Muốn món canh cá thơm ngon, không bị tanh, bạn cần chú ý những điều dưới đây.

Pa pỉnh tộp (tiếng Thái: ปาปยงตบ) (cá suối nướng lật úp) là món ăn cổ truyền của dân tộc Thái vùng Tây Bắc và người Thái Đen ở Loei, Thái Lan. Đây là món ăn quý, rất được trân trọng.

Cá là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chết biến cá để thịt cá không còn tanh. Hãy bỏ túi ngay mẹo nấu cá được đầu bếp chia sẻ dưới đây.

Để mùi tanh của cá không còn vương vấn trong món ăn, ở tay hay trên dao thớt sau khi sơ chế cũng cần có mẹo chị em nhé.

Để công việc nấu nướng trở nên dễ dàng và thuận lợi hơn chị em hãy áp dụng mẹo sau để những chiếc chảo bình thường trở nên hữu dụng hơn nhé.

Rán cá là công việc chị em rất ngại vì sau đó là công cuộc lau chùi dọn dẹp rất vất vả do dầu bắn ra. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn những mẹo rán cá cực đơn giản không lo sát chảo hay bắn dầu.

Một loạt hình ảnh thu được từ thiết bị dò tìm sonar ở độ sâu hơn 150 m cho thấy quái vật hồ Loch Ness vẫn tồn tại dưới lòng nước.

Nhóm khoa học tới từ New Zealand tin rằng quái vật Hồ Loch Ness có thể chỉ là một con lươn với kích thước quá khổ.

Rất nhiều người dân địa phương bối rối sau khi phát hiện con cá kỳ dị có răng trắng toát nằm trên bãi biển ở Australia.

Họ hàng của cá sấu đã tồn tại từ rất lâu và chúng không có quá nhiều sự thay đổi về hình dáng.

Biến đổi khí hậu và thời tiết khắc nghiệt khiến mỗi ngày của những loài vật này đều chẳng hề dễ dàng.

Tự lúc nào chẳng biết, một dãy cá lóc nướng trui trên đường Tân Kỳ - Tân Quý (quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh) thơm lựng mùi rạ rơm làm tôi nao nao, bồi hồi nhớ Đồng Tháp Mười, nhớ Cà Mau và nhớ miền hạ Cần Đước quê mình. Cá lóc nướng trui ở Sài Gòn có giống như ở ruộng đồng mà người mua đứng xếp hàng chờ mua, còn người bán thì không kịp trở tay.

Món cá chiên vô cùng hấp dẫn cho mọi gia đình nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách để có được món cá chiên giòn hấp dẫn cả gia đình.

Mẹo rán cá không bao giờ dính chảo và chín vàng đều nhất mẹ nào cũng nên biết.

DNVN – Sau khi ghé thăm hồ Loch Ness, Steve Challice – du khách đến từ Mỹ đã khiến bao người bất ngờ khi chia sẻ bức ảnh được cho là Nessi huyền thoại.