Canh cá làm món ăn ưa chuộng của nhiều người, tuy nhiên nếu không biết cách chế biến, cá sẽ bị tanh làm mất đi độ ngon của món ăn.

Đây là những loại cá ngon bổ, giá cả bình dân, ai cũng nên mua về cho gia đình cùng thưởng thức.

Đây là những loại cá ngon, bổ không nuôi tăng trọng, giá cả lại bình dân, ai cũng mua được.

Phụ nữ đang cho con bú cần đặc biệt chú trọng đến chế độ ăn uống bởi thực phẩm mẹ ăn ảnh hưởng tới sức khỏe người mẹ và chất lượng sữa.

Những loại cá này chứa hàm lượng dưỡng chất đặc biệt, có lợi cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của bà bầu.

Dù có thèm ăn cá đến mức nào bạn cũng cần phải cẩn trọng với 5 loại cá không nên ăn nhiều được khuyến cáo dưới đây.

Nếu không khử mùi tanh của cá thì chế biến món ăn có hấp dẫn thế nào cũng rất khó ăn. Chỉ cần sơ chế đúng cách thì bạn có thể loại bỏ được mùi tanh của cá dễ dàng.

"Đây là con cá da trơn lớn nhất mà tôi từng thấy trong 23 năm qua".

Một người câu cá Italy đã bắt được con cá da trơn khổng lồ sau 40 phút giằng co.

Các loại thực phẩm chế biến sẵn, chất tạo ngọt nhân tạo, đồ uống có đường... là những thực phẩm có hại cho não bộ, suy giảm trí nhớ bạn cần tránh để có một não bộ khỏe mạnh.

Để khử mùi tanh của cá, bạn có thể làm theo những mẹo nhỏ dưới đây.

Có nhiều người chê loại cá này bẩn nên bỏ qua không mua. Tuy nhiên, nó lại là loại cá rất giàu dinh dưỡng, bổ ngang vi cá mập.

Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hoàn hảo ai cũng phải gật gù khen khéo.

Thực tế thì có rất nhiều cách để hạn chế được mùi tanh của cá, giúp món ăn vẫn giữ được hương vị và thơm ngon. Một trong những cách điển hình mà ông bà ta đã dùng từ xưa, đó chính là ngâm cá vào nước vo gạo - loại nước ngày nào nhà bạn cũng có.

Cá là loại thực phẩm bổ dưỡng, để có những món ngon từ cá mà không bị tanh chị em cần biết rút sợi giây này!