Thời điểm nêm muối vào món xương hầm có vai trò rất quan trọng. Nó có ảnh hưởng đến độ ngon ngọt cũng như độ trong của nước dùng.

Muốn chả lá lốt có màu xanh đẹp mắt, bạn đừng bỏ qua bí quyết dưới đây.

Các món ăn liên quan đến gà luôn rất hấp dẫn. Để chọn được gà ngon và nấu nước dùng gà vàng óng luôn cần có bí quyết.

Để có đĩa mì xào thơm ngon, trước khi cho mì vào chảo xào, bạn cần làm thêm các bước này.

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, món tôm luộc của bạn sẽ thơm ngon, ngọt thịt lại có màu đỏ đẹp.

Kinh giới vừa là vị thuốc Đông y lại vừa là loại rau gia vị quen thuộc, vậy rau kinh giới có tác dụng gì?

Vắt chanh vào nồi cơm, nghe thì có vẻ lạ nhưng việc này lại mang lại lợi ích tuyệt vời. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Trong loại rau "giá rẻ" này có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A...

Với cách luộc gà ngon không cần nước, bạn sẽ phải sửng sốt vì độ ngon ngọt của thành phẩm cũng như sự dễ dàng, nhanh gọn của khâu chế biến.

Nếu canh may nấu canh hơi mặn một chút, bạn hãy làm theo những mẹo nhỏ dưới đây.

Trứng vịt lộn rất tốt nhưng không phải ai cũng ăn được, vậy ai không nên ăn trứng vịt lộn?

Thịt luộc là một món ăn được chế biến đơn giản, tuy nhiên, cần tránh cho 3 loại gia vị này vào khi luộc để giữ được hương vị và không lo thịt mất chất.

Để khử mùi tanh của cá, bạn có thể làm theo những mẹo nhỏ dưới đây.

Có một "loài vật" thường bị bỏ quên dù có nguồn dinh dưỡng rất phong phú đó chính là lươn.

Theo đúng đặc điểm tuổi tác, những người trẻ sẽ thường có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, rất ít gặp vấn đề về dạ dày. Nhưng do lối sống hiện đại có nhiều thay đổi, nhất là thói quen ăn uống lại khiến bệnh dạ dày trở thành vấn đề sức khỏe phổ biến ở nhóm tuổi này.