DNVN - Hòa cùng dòng chảy giao thoa văn hóa giữa các dân tộc, Tết Nguyên đán từ lâu đã trở thành một trong những sự kiện quan trọng hàng của đồng bào dân tộc Khmer. Những ngày này, bà con vùng đồng bào dân tộc Khmer trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang tất bật đón Tết năm 2023 với ước mong một năm mới bình an, hạnh phúc đến với mọi người, mọi nhà.

Dưới đây là loại thực phẩm thải độc cho gan, thận một cách tự nhiên, tất cả đều sẵn có quanh bạn.

An toàn thực phẩm vẫn là vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là trong dịp Tết. Nhu cầu về thực phẩm và các loại hàng hóa luôn tăng cao, chính vì thế thị trường mua bán phục vụ người dân trong dịp Tết cũng trở lên vô cùng sôi động. Tuy nhiên, cách lựa chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết thì không phải người tiêu dùng nào cũng biết.

Bên cạnh những loại rau có vị ngọt không ít những loại rau có vị đắng khó nuốt. Tuy nhiên, các loại rau vị đắng này lại có những giá trị làm thuốc mà ít ai có thể ngờ tới.

Mướp đắng là loại quả rất thông dụng trong ngày hè, được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món ăn thức uống ngon như mướp đắng xào trứng, mướp đắng nhồi thịt, trà khổ qua, ngoài ra còn làm nước tắm trị rôm sảy cho trẻ em. Mướp đắng cũng là món ăn thuốc quý giải nhiệt giải độc trong những ngày nắng nóng.

Những loại quả này tuyệt đối không dùng để thờ cúng trên bàn thờ, gia chủ nên lưu ý để không làm ảnh hưởng tới gia đình.

Ngâm vài lát mướp đắng khô trong nước, uống thường xuyên cơ thể sẽ nhận được những lợi ích tuyệt vời dưới đây.

Quả la hán vị ngọt, tính mát thanh nhiệt giải khát, ngoài ra còn có tác dụng như chống oxy hóa, kiểm soát bệnh tiểu đường...

Đều được xem là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cung nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, đối với bà bầu thì lại hoàn toàn khác. Mẹ bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ mà ăn loại thực phẩm này thì nguy cơ mất con như chơi.

Canh cải soong nấu tôm, khổ qua xào trứng là 2 món ăn dễ chế biến phù hợp cho người bị tiểu đường.

Ngoài công dụng chế biến thực phẩm, khổ qua (mướp đắng) còn có rất nhiều tác dụng làm đẹp hữu ích dành cho chị em.

Với cách chế biến này, mướp đắng mua về sẽ hết vị đắng mà vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng và vô cùng ngon miệng.

Theo y học cổ truyền, để phòng chống các chứng bệnh được gọi là “yếu sinh lý” như liệt dương, xuất tinh sớm, suy giảm ham muốn tình dục... ngoài việc dùng thuốc, châm cứu, xoa bóp và tập luyện khí công dưỡng sinh còn phải chú ý lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp.

Những thực phẩm có vị đắng này chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, giúp phòng ngừa bệnh tật.

Nếu bạn đang muốn giảm cân giữ gìn nhan sắc thanh xuân của mình, thì đừng bỏ qua 5 loại nước ép thần thánh dưới đây.