Ớt là loại gia vị quen thuộc làm tăng hương vị cho mỗi món ăn. Ít ai biết rằng, ớt còn có khá nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Tuyên Quang là vùng đất nổi tiếng với cảnh núi non hùng vĩ, với dòng sông Lô thơ mộng. Không những thế, khi đến đây, du khách còn được thưởng thức các món ăn đặc sản mang hương vị rất riêng, rất độc đáo mà không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.

Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người Việt Nam ăn mặn gần gấp đôi lượng muối cần thiết và là một trong nước ăn mặn nhất trên thế giới.

Nước mắm chứa nhiều chất đạm, chúng ở dạng các Amino Axit và Polipeptit mà hai chất này có khả năng cung cấp năng lượng và giữ ấm cơ thể khi uống 1-2 ngụm nước mắm ngon (15-30 ml).

Sữa, tro, giấm... là những thứ phổ biến khi làm sạch các món có mùi tanh.

Đinh hương là loại gia vị thường góp mặt trong các món ăn gia đình và chúng đem lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu bạn ăn mỗi ngày. Bạn có thể nhai trực tiếp đinh hương hoặc pha bột với nước mà uống.

Những tên trộm lấy đi nửa tấn hành trị giá gần 700 USD trong một cửa hàng tại Bengal giữa lúc “cơn khát” hành tại Ấn Độ lên đỉnh điểm.

Trong ngày Tết với rất nhiều thực phẩm nhưng không phải bạn sẽ dùng hết một lần vậy làm sao để bảo quản thực phẩm tươi lâu mà không mất chất dinh dưỡng.

Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực ở Bali còn sở hữu cả những món salad kỳ lạ mà không phải bất kỳ du khách nào cũng dám thử như: thịt lợn sống Lawar hay salad trái cây cùng nước dùng cá ngừ.

Gừng, tỏi, nho, chanh, trà xanh,...là những loại thực phẩm quen thuộc, phổ biến và rẻ tiền nhưng lại có tác dụng thanh lọc cơ thể và giải độc cho làn da vô cùng hữu hiệu.

Chỉ với chưa đầy năm phút và một gói phụ gia nước lẩu được bán tràn lan tại các chợ đầu mối là có thể thay thế mọi loại xương, thịt và thực phẩm khác để tạo ngọt. Giá thành siêu rẻ, không rõ nguồn gốc xuất xứ, những nồi lẩu này tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe người tiêu dùng.

Giới chuyên gia khẳng định, những thực phẩm này chính là thuốc có sẵn trong bếp giúp bạn chữa vô số bệnh thường gặp hàng ngày.

Tỏi có chứa chất giúp ngừa ung thư nhưng nếu chúng ta ăn tỏi sai cách thay vì mang lại lợi ích cho sức khỏe có thể biến nó thành chất gây ung thư.

Súp chân cá sấu là một trong những món ăn kinh dị mà chỉ cần nghe tên thôi du khách đã cảm thấy hoảng sợ và không phải ai cũng có đủ can đảm để thưởng thức món ăn này.

Theo chuyên gia hiện nay người Việt đang thích ăn đậm vị mới cảm thấy ngon. Thói quen ăn này dẫn đến thừa muối và gây ra bệnh lý, thậm chí tử vong cho con người.