Ở các tỉnh miền Trung như Quảng Trị, Quảng Ngãi, người dân địa phương đang rộn ràng vào mùa "săn" một loại đặc sản độc đáo: ốc đá. Không giống như các loại ốc thông thường, ốc đá chỉ xuất hiện về đêm, đặc biệt sau những cơn mưa, khiến việc thu hoạch trở thành một cuộc "đi săn" thú vị.

Với một mặt hướng ra biển, ba mặt tựa vào núi, Kỳ Co Quy Nhơn khiến bất kỳ du khách nào đến đây lần đầu đều ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt sắc.

Với kinh nghiệm khử mùi tanh trong hải sản dưới đây bạn sẽ có một món ăn ưng ý, thơm ngon đậm đà.

DNVN - Ốc chứa canxi, vitamin B1, B2… Đây cũng là loại thực phẩm rất giàu đạm, kali và chứa nguồn vitamin E, selen, đồng… cực dồi dào. Tuy nhiên bạn cần lưu ý những điều sau khi ăn ốc nhé!

Dinh dưỡng có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của mỗi người. Nếu muốn phòng bệnh hô hấp trong mùa nồm ẩm bạn có thể chế biến những món ăn này.

Được mệnh danh là thiên đường biển hàng đầu nước ta, bãi tắm Phú Quốc luôn là điểm đến hàng đầu được khách du lịch yêu thích.

Người ăn cần tránh những sai lầm khi ăn ốc luộc sau đây để bảo vệ sức khỏe của mình.

Ốc là một trong những loại thực phẩm dân dã nhưng lại được rất nhiều người yêu thích, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có ốc luộc. Để nấu món này, khi mua về nhà, không nên đem đi luộc ngay mà ngâm vào loại nước này, ốc hết sạch bùn nhớt.

Ốc luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, dù dễ làm nhưng để có được một món ốc ngon đòi hỏi người nấu phải cẩn thận từ công đoạn chọn ốc đến sơ chế ốc.

Hải sản vốn rất ngon nhưng chúng thường có mùi tanh khó chịu, với cách chế biến đặc biệt chị em sẽ có món ăn ngon hết nấc.

Luộc ốc cho thêm thứ này vào đảm bảo thơm ngon mềm ngọt hơn ngoài hàng lại vô cùng sạch sẽ ai cũng phải tấm tắc khen nên giắt lưng ngay.

Muốn có một nồi ốc luộc thơm ngon, hãy bỏ túi ngay mẹo đơn giản này, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.

Khi ăn ốc bạn cần lưu ý những điều dưới đây để tránh làm hại sức khỏe.

Để khử mùi tanh của các loại hải sản khác nhau, bạn cần những nguyên liệu khác nhau.

Với 3 cách làm sạch ốc dưới đây, bạn không lo ốc bị nhớt, hôi tanh khi chế biến, bắt tay làm ngay để có bữa ăn ngon cho gia đình.