Khi vô tình nấu món ăn quá mặn, bạn không cần lo lắng, hãy áp dụng một trong những mẹo nhỏ dưới đây để 'chữa cháy' tình huống này nhé!.

Sử dụng nước sôi để kho thịt thay vì nước lạnh để giúp nước thịt ngon hơn, phần thịt sẽ được đều màu.

Trứng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao dễ chế biến, lại có giá thành rẻ nên là lựa chọn của nhiều bà nội trợ. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ làm giảm dinh dưỡng của món ăn, thậm chí có thể dẫn đến ngộ độc.

Quả chay có vị chua chua, ruột hồng bắt mắt hiện được bán giá khá cao, ngang với trái cây nhập ở Hà Nội vẫn được nhiều người săn lùng.

Loại rau dại này giờ thành đặc sản nổi tiếng ở miền Tây, trước đây gắn với cuộc sống của những người dân nghèo.

Đây là một trong những đặc sản nức tiếng của vùng đất cố đô Huế, được đông đảo du khách gần xa ưa chuộng tìm mua. Bên cạnh đó, loại quả này cực tốt cho cơ thể mà giá thành lại rất phải chăng.

Mặc dù có hình dáng xấu xí, màu đen xì không có chút đẹp đẽ nào, đến nỗi trước kia người dân còn chê không thèm ăn. Tuy nhiên ngày nay cá bống tượng lại trở thành đặc sản hút khách với mức giá cao đến khó tin.

Việc các gia đình chuẩn bị đồ ăn sáng tại nhà là rất tốt nhưng cần lưu ý trong khâu chế biến để giữ lại được nguồn dinh dưỡng quý từ thực phẩm, có lợi cho sức khỏe.

Nhắc đến hạt tiêu người ta thường nghĩ đến một loại gia vị có vị cay làm tăng hương thơm cho món ăn. Tuy nhiên, loại hạt này còn mang lại lợi ích giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả.

Khi kết hợp mướp đắng và thịt mọi người thường làm món mướp đắng nhồi thịt. Với công thức này bạn hãy thử kết hợp mướp đắng cùng cuống tim. Bạn sẽ bất ngờ với thành phẩm thu được.

Khi thức ăn bị cháy khét bạn đừng đổ bỏ hết. Áp dụng những mẹo này bạn có thể khử hết mùi khét và sử dụng được phần thức ăn còn lành.

Trong khi nấu nướng, nếu chẳng may món ăn bị nêm nếm quá tay bạn vẫn có thể chữa cháy bẳng nhiều cách khác nhau.

Nếu chẳng may quá tay làm cháy thức ăn, bạn chớ bỏ qua những mẹo này để khắc phục sự cố hiệu quả.

Với cách chữa mặn dưới đây bạn vừa có một món ăn ngon lành hoàn hảo, vừa không lo bị nhạt vị của nước hầm xương.

Nhiều người cảm thấy lo lắng vì lỡ tay cho quá nhiều muối vào món ăn. Có rất nhiều cách để khắc phục vấn đề này, không nhất thiết phải thêm nước.