Với những mẹo nho nhỏ dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ chọn lựa được miếng thịt lợn ngon chuẩn chất lượng không gây bệnh.

Trên thế giới có những món ăn đáng sợ đảm bảo bạn vừa nhìn đã không dám ăn.

Cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng chế biến sao cho ngon lại khử được mùi tanh khó chịu lại không hề đơn giản. Những bí quyết sau sẽ giúp bạn xử lý được tanh của các loại cá.

Những con thằn lằn được xem là nỗi kinh hoàng của chị em phụ nữ vì hình dáng đáng sợ của chúng. Tuy nhiên, thằn lằn khô lại là đặc sản mang lại nguồn thu lớn cho người dân tại một ngôi làng ở Indonesia.

Trong nhiều truyền thuyết của Nhật Bản, thủy quái Kappa có diện mạo xấu xí, chôn sống cả những người phụ nữ đã sinh con cho chúng.

Ngư tinh thảo hay còn được gọi là rau diếp cá. Đây là một loại rau phổ biến ở miền Bắc của nước ta. Loại cây này có mùi khá khó chịu nên sẽ có những người không thể ăn được loại rau này, nhưng tác dụng mà ngư tinh thảo mang lại quả thật không ngờ đến.

Lẩu cá linh bông điên điển, bông súng mắm kho, chuột đồng nướng lu... là những đặc sản miền Tây mùa nước nổi hấp dẫn mọi du khách đều nên thử.

4 mẹo nhỏ trong cách chế biến cá dưới đây sẽ khiến món ăn của bạn thơm nức mũi giòn tan.

Làm sạch cá tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm. Nếu không cẩn thận, bạn sẽ có thể bỏ nguyên đi nồi cá kho hoặc rán chỉ vì làm sai cách nữa đấy.

Lẩu cá bớp là món ăn bạn có thể chế biến vào các dịp cuối tuần để cả gia đình quây quần thưởng thức. Cách nấu lẩu cá bớp măng chua lại khá đơn giản, chỉ cần tốn một chút thời gian là bạn đã có một món ngon đổi vị cho cả nhà rồi.

Cùng tham khảo cách làm của đầu bếp dưới đây, đảm bảo hấp cua đúng cách để cua vừa thơm ngon lại không hề có mùi tanh hay bị khô.

Với mẹ chọn thịt lợn dưới đây các bà nội trợ dễ dàng chọn được miếng thịt ngon không hóa chất.

Chẳng những có vị chua thanh rất dễ ăn, nấu canh cá theo cách này còn giúp bạn có được món canh với rất nhiều rau, bổ sung chất xơ nữa.

Mẹ có thể tự làm hạt nêm ăn dặm cho bé với những nguyên liệu tự nhiên, vừa thơm ngon lại vừa đảm bảo an toàn.

Nêm nếm gia vị là bước quan trọng khi nấu ăn nhưng dùng gia vi sai cách còn khiến món ăn mất dinh dưỡng và độc hại hơn.