DNVN - Theo BQL An toàn thực phẩm (ATTP) TP Đà Nẵng, hiện đa phần bếp ăn tập thể trong trường học trên địa bàn đều ở cấp tiểu học, mầm non, nhóm trẻ gia đình… thuộc cấp quận huyện quản lý. Trong nhiều năm qua, tại Đà Nẵng không xảy ra ngộ độc thực phẩm hay các sự cố đáng tiếc về ATTP trong trường học.

Không chỉ đầu tôm mà còn có 2 bộ phận nữa không nên ăn, ăn vào chỉ thêm hại sức khỏe. Bạn có biết đó là những phần nào không?

Dừng lại những sai lầm khi ăn hồng ngay hôm nay để không bị ảnh hưởng tới sức khỏe.

4 sai lầm khi ăn khoai dưới đay khiến cho dạ dày của bạn mệt mỏi dễ gây nhiều bệnh tật.

Không chỉ là một loại rau thông dụng mà khi kết hợp với nhiều vị thuốc khác, rau má còn là bài thuốc dân gian quý chữa nhiều bệnh, trong đó có bệnh thấp khớp nặng.

Hãy tránh xa những sai lầm tai hại này khi ăn cơm kẻo gây hại cho bản thân và cả gia đình.

Bữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng với bất kỳ ai đặc biệt là trẻ nhỏ. Vì vậy, mẹ đừng bao giờ cho con ăn sáng như thế này nhé!

Các chuyên gia sức khỏe cho rằng đây là những thực phẩm nguy hiểm nhất mà bạn không bao giờ nên gọi khi đi ăn ở nhà hàng.

Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến lây nhiễm vi khuẩn, bao gồm cả vi khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và E. Coli.

Ăn thịt để lâu trong tủ lạnh có thể khiến bạn bị ngộ độc, lâu dần tích tụ thành bệnh mãn tính như ung thư... Dưới đây là những điều bạn đọc cần chú ý khi bảo quản thịt sống trong tủ lạnh.

Đây chính là những thực phẩm đại kỵ với cà chua, chớ dại mà kết hợp kẻo phát sinh độc tính khó lường.

Nếu bạn có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu, có lẽ đã đến lúc bạn nên xem xét lại hành động tiềm ẩn nguy hiểm này.

Những thực phẩm dưới đây khi đã nấu chín để qua đêm thì bạn không nên ăn tiếp kẻo dễ gây bệnh hại bản thân.

Đây là khẳng định của ông Hồ Tấn Minh - Chánh Văn phòng Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) TP Hồ Chí Minh về vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học.

Hải sản, món ăn ưa thích của rất nhiều người. Nhưng chúng cũng là loại thực phẩm dễ gây dị ứng nhất, trong bảo quản, chế biến cũng dễ bị biến chất gây nên tình trạng đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, nặng hơn là nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy, khi ăn hải sạn bạn nên tuân thủ 6 nguyên tắc sau đây.