Đến dịp Rằm tháng 8 thì bánh trung thu lại là thực phẩm không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Tuy nhiên, loại bánh cổ truyền này không thích hợp với tất cả mọi người.

(DNVN) - Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu Bộ Công thương tiếp tục duy trì hoạt động kiểm soát thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc và không để thực phẩm giả, kém chất lượng lưu thông trên thị trường.

(DNVN) - Sau bữa ăn tăng ca, gần 100 công nhân công ty Lập Sinh bị đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy phài nhập viện.

(DNVN) - Nhiều đứa trẻ đau bụng, tiêu chảy và nôn mửa sau khi ăn một loại kẹo bẩn bán rong ngoài cổng trường học ở Philippines.

(DNVN) - Các chuyên gia cảnh báo việc sử dụng thực phẩm quá đát hết sức nguy hiểm, có thể nhiễm một loại vi khuẩn gây bệnh viêm màng não. Mặc dù ở Việt Nam chỉ có rất ít trường hợp mắc phải loại vi khuẩn này nhưng phần lớn đều tử vong.

(DNVN) - Mùa hè nóng nực khiến nhu cầu sử dụng nước đá ngày một tăng cao. Lượng cung không đáp ứng được cầu, chính vì thế mà việc kiểm soát chất lượng bị thả nổi gây nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng.

(DNVN) - Trước thông tin hoàng loạt công nhân tại công ty may mặc Likenlion bị ngộ độc phải nhập viện cấp cứu, Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị cơ quan chức năng điều tra, xử lý nghiêm vụ việc.

Vì lợi ích cá nhân, bất chấp mọi vấn đề về an toàn thực phẩm, một số tiểu thương đã thay đổi cách giết, pha phẩm màu và gia vị mùi để biến lợn thải, lợn sề thành thịt bò lai, bò Úc.

(DNVN)- Sau khi ăn nấm rừng tại bữa cơm trưa khoảng 2 tiếng, 20 người đến giúp gia đình ông Nguyễn Văn Lả (Hà Giang) làm nương bỗng đau đầu, đau bụng, hoa mắt chóng mặt, phải nhập viện khẩn cấp kịp thời.

Với chiêu trò quảng cáo tăng cường sức khỏe, cải thiện làn da, giúp chị em trẻ đẹp, thực phẩm chức năng (TPCN) có chứa collagen ngày càng thu hút được nhiều sự quan tâm.

Tính đến 11 giờ trưa 10/5, có gần 100 công nhân của Công ty TNHH Synopex Việt Nam (ở lô 16, khu công nghiệp Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội) đã lần lượt nhập viện cấp cứu với các triệu chứng ngộ độc thực phẩm.

Sáng 8.5, ông Trần Quốc Dũng, Chủ tịch Công đoàn Công ty thương mại FPT (FPT Trading) xác nhận việc hai cha con anh Ngô Đức Tuấn, nhân viên công ty này, đã tử vong khi đi du lịch Thái Lan dịp nghỉ lễ 1.5.

Ngộ độc thực phẩm rất phổ biến vào mùa hè do thức ăn nhanh ôi thiu, dưới đây là những cách đơn giản tránh mắc phải bệnh này.

Cóc và sứa vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng trong quá trình chế biến, chỉ cần sơ sẩy một chút, chúng có thể biến thành chất độc, cướp đi tính mạng người ăn.

Theo các chuyên gia, nem chua tuy ngon nhưng nguy hiểm, đặc biệt, bác sĩ cảnh báo nem chua rán là món rất bẩn và độc hại.