Lá tía tô không chỉ để làm nguyên liệu chế biến món ăn mà còn được dùng để nấu nước uống tốt cho sức khoẻ, giải khát mùa hè.

Đa số các bà nội trợ khi xử lý nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải cách tốt nhất để giữ trọn dinh dưỡng có trong nấm hương.

Đậu xanh là loại thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên cần lưu ý khi sử dụng tránh gây hại cho cơ thể.

Để có món thịt ngon và đắt nhất thế giới, những chú bò Kobe này đã được chăm chút như ông vua, bà chúa ngay từ khi mới lọt lòng. Bây giờ, chúng ta hãy khám phá cuộc đời “vua chúa” của những chú bò Kobe này, loài tạo ra loại thịt bò đắt nhất thế giới, được gọi là Kobe Wagyu.

Thực đơn cơm chiều nay gồm: Đuôi heo hầm hạt sen, canh dưa chuột đậu hũ, cá kho dưa.

Bơ, cam, măng tây... là loại trái cây, rau củ giúp bạn ngăn ngừa dị tật thai nhi.

Tổ yến là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Nhiều mẹ thường dùng yến để nấu thành các món ăn bồi bổ cho con. Tuy nhiên, không phải bé nào cũng thích hợp để sử dụng loại thực phẩm này.

Thực phẩm dù có chất lượng tới mấy nhưng nếu quá trình chế biến, bảo quản không đúng cách sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng của chúng. Vì vậy, cần áp dụng một số mẹo dưới đây để không làm hao hụt chất dinh dưỡng khi nấu ăn.

Luộc tôm không hề khó nhưng phải có kỹ thuật đúng thì mới ngon, thơm và không tanh.

Một số lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng hạt tiêu đen đúng cách.

Rất nhiều người làm sai trong quá trình chế biến nấm hương khiến món ăn mất đi một lượng lớn dinh dưỡng lại không giữa được mùi vị thơm ngon.

Ăn rau muống kiểu này là bạn đang tự hại cả gia đình mình cần trán ngay kẻo hối không kịp.

Rau xanh là thực phẩm cực tốt cho cơ thể, tuy nhiên, nếu không được sử dụng và chế biến đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe. Hầu hết chúng ta đều mắc phải sai lầm tai hại này khi ăn rau.

Canh mồng tơi là một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Chỉ cần áp dụng mẹo vặt sau sẽ giúp rau không bị nhớt lại tăng gấp đôi dinh dưỡng, lọc gan bổ thận, da dẻ mịn màng.

Nước mắm là loại gia vị quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình Việt. Tuy nhiên, nhiều người vẫn mắc phải những sai lầm phổ biến khi dùng nước mắm khiến món ăn kém ngon và làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.