Đúng như tên gọi, suối cá thần Cẩm Lương nổi tiếng vì sự bí ẩn của loài cá lẫn sự tồn tại của suối cá, những câu chuyện lưu truyền về suối cá…

Chúng ta thường nghe những lời khuyên như vo gạo kỹ, ngâm rửa rau càng lâu càng tốt hay ninh hầm thức ăn cho thật nhừ... mới đảm bảo vệ sinh và giữ được mùi vị. Tuy nhiên, trên thực tế, những cách chế biến trên có thể làm mất các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

Trước thông tin rau mồng tơi chuẩn bị nấu ăn cho Trường Mầm non Hoàng Liệt (Hoàng Mai, Hà Nội) bị phát hiện nhiễm hóa chất độc hại, nhiều phụ huynh tỏ ra vô cùng hoang mang và lo lắng.

(DNVN) - Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Nafiqad), Bộ NN&PTNT vừa có công văn gửi Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm.

(DNVN) - "Tôi xin lỗi nhân dân", nghe được câu nói này chắc hẳn nhiều người dân giờ đây có lẽ đang cảm thấy tin và yêu ngài Bộ trưởng ngành nông nghiệp hơn là lúc ông phán một câu xanh rờn rằng "đa số thực phẩm của chúng ta là an toàn nhưng nhân dân không biết nên có cảm giác là tất cả không an toàn".

Hoang mang, lo lắng, đi không được, ở cũng chẳng xong…đó là thực trạng mà người dân thôn Trung Trinh, xã Việt Xuyên, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) phải è cổ chịu đựng trong hàng chục năm qua vì phải sống cạnh những kho thuốc sâu ô nhiễm.

Dọc tiếp theo quốc lộ 25 xuống các xã Ia Pal, H’Bông (huyện Chư Sê), hiện tượng thiếu nước sinh hoạt cũng diễn ra phổ biến. Nhà nào cũng có giếng, nhưng cứ cách nhà lại có một giếng bị khô nước. Các gia đình phải luân phiên nhau để bơm nước hoặc mang xô, mang chậu sang các nhà có giếng khoan xin nước về dùng.

Mấy ngày nay, nhiều hộ dân sống ở cụm dân cư số 3, phường Quán Thánh (Ba Đình, Hà Nội) phải sống trong cảnh khốn đốn vì mất nước sạch. Khi xe ô tô chở nước sạch đến, hàng trăm người dân tranh nhau lấy nước sạch.

Tại Đắk Lắk đã có hàng nghìn hộ dân không có nước sinh hoạt, hàng nghìn héc ta cà phê, lúa, hoa màu... khô cháy, ước tính thiệt hại lên tới 127 tỷ đồng. Nếu trời không mưa dự báo hậu quả sẽ lớn gấp nhiều lần.

Tin tức về cuộc chiến tranh phá hoại của Mỹ lên miền Bắc dồn dập từ những ngày đầu tháng 8 năm 1964. Tất cả những chiếc loa hình nón úp mắc xung quanh bờ hồ Hoàn Kiếm liên tục phát đi những bản tin chiến sự trên biển. Sự kiện Vịnh Bắc Bộ đã mở màn cho một cuộc chiến tranh phá hoại quy mô lớn lên miền Bắc suốt 9 năm sau đó.

Khi sử dụng rau sống, nhiều người thường ngâm rau sống vào dung dịch thuốc tím loãng hoặc nước muối loãng để mong diệt mầm bệnh. Nhưng thực ra cách làm này có đảm bảo an toàn thực phẩm không?

Rửa tay, rửa mặt, tắm: Dùng chất diệt khuẩn. Lau nhà, cọ toa-lét, xịt phòng...: Dùng chất diệt khuẩn. Nhiều người đang bị “tẩm ướp” bởi những sản phẩm có chứa hóa chất này, mà không hay đó là nguy cơ viêm da, rối loạn chuyển hóa, lờn thuốc kháng sinh, hiếm muộn, dậy thì sớm, ung thư.

Theo Cục ATTP, ở liều cao, acid oxalic (muối oxalat) có khả năng gây ra ngộ độc cấp tính, có thể dẫn đến tử vong với hàm lượng 4 - 5g.

Dưa muối giúp chúng ta ăn ngon miệng, dễ tiêu. Tuy nhiên ăn dưa muối không đúng cách sẽ có hại cho sức khỏe .

Mấy ngày qua, 7 vạn hộ dân ở thủ đô đã bị ảnh hưởng vì không có nước sinh hoạt để dùng vì sự cố vỡ đường dẫn nước. Đến sáng 26.3, nguồn nước được cấp trở lại, nhưng vừa đục, vừa ít nước, nên nhiều gia đình không dùng được.