Trên mâm cơm của nhiều gia đình, bát canh rau mồng tơi không thể thiếu trong những ngày hè nóng khát. Rau mồng tơi chứa protein, ít chất béo.

Để có được những món ăn ngon và hấp dẫn, bên cạnh các yếu tố cơ bản thì sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu chính là chìa khóa. Nhưng không phải lúc nào việc kết hợp cũng mang lại kết quả. Đôi khi, chỉ một chút sơ ý nhỏ, bạn và gia đình đã phải đôi mặt với những nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí tính mạng.

Món ăn nào cũng quen thuộc, dễ nấu nhưng hương vị lại thơm ngon vô cùng.

Rau đay là loại rau được dùng phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Ngoài ra, nó còn là một vị thuốc quý được Đông y ca ngợi hết lời.

Theo BS CKI Đông Y Bùi Văn Phao – Nguyên GĐ BV Đông Y Nam Định, một số món canh ngon dân dã, mát bổ và tốt cho sức khỏe sẽ giúp chúng ta dễ “đưa cơm” hơn trong bữa ăn gia đình.

Những món ăn bài thuốc sau cực kỳ hiệu quả trong việc bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực, "một người khỏe, hai người vui".

Rau mồng tơi quá quen thuộc với bữa ăn của người Việt Nam mà ít người biết đây còn là vị thuốc quý, chữa được nhiều bệnh rất hiệu quả.

Không cần phải đi hàng quán đông đúc, nóng nực, với những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể nấu lẩu dê tại nhà. Cả nhà cùng ăn cùng trò chuyện vui vẻ hạnh phúc bên nồi lẩu thơm ngon thì thật tuyệt phải không.

Những món canh này vừa mát vừa ngọt không thể thiếu trong bữa cơm ngày hè của mỗi gia đình.

Hotboy nuôi con "siêu đẻ" chỉ ăn bèo, lá cây-đó là cách người dân địa phương gọi 9x Nguyễn Văn Chính và mô hình nuôi ốc nhồi của anh. Đến xã Định Liên (huyện Yên Định, Thanh Hóa) hỏi về anh Nguyễn Văn Chính (SN 1992) không ai không biết đến. Nhắc đến tên anh người dân ở đây thường gọi bằng cái tên thân thiện Chính “ốc nhồi”.

Đậu phụ là một chế phẩm quan trọng của đậu nành đã có từ 2.000 năm ở Trung Quốc và nay ở Việt Nam, đậu phụ có mặt trên khắp bàn ăn bình dân và bữa tiệc trong khách sạn.

Miền Tây sông nước không chỉ nổi tiếng với khung cảnh non nước hữu tình mà còn có nhiều món ngon đặc sản. Trong đó, nổi tiếng nhất phải kể đến món lẩu rắn hổ hành ngon trứ danh.

Cua đồng cũng là một vị thuốc quý trong Đông y. Nếu sử dụng đúng cách, chúng có thể chữa được vô vàn bệnh mà không cần phải đụng vào một viên thuốc nào.

Ông Hà Văn Khương, dân tộc Thái, sinh sống ở bản Cha (xã Tòng Đậu, huyện Mai Châu, Hòa Bình) chỉ trồng vài luống rau tầm bóp dại và vài loài rau ăn lá ngắn ngày mà thu tiền rất khá. Tất cả các loại rau ông Khương trồng trong vườn 06ha của gia đình khi thu hái đều bán khá chạy.

Sau quá trình lăn lộn từ nam chí bắc với nhiều công việc khác nhau, anh Nguyễn Văn Chính ở xã Định Liên, huyện Yên Định quay về quê hương Thanh Hoá để đầu tư nuôi ốc nhồi. Mô hình nuôi ốc của chàng thanh niên 9X đã mang lại nguồn thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.