Thịt vịt là một loại thực phẩm khá nặng mùi. Tuy nhiên, cách khử sạch mùi hôi của vịt không hề khó, chỉ cần sử dụng những nguyên liệu quen thuộc sau.

Nhiều bà nội trợ có thói quen ướp muối trước khi kho cá. Tuy nhiên, cách này sẽ làm giảm độ thơm ngon của món ăn. Muốn biết bí quyết kho cá ngon là gì, bạn hãy đọc bài viết này ngay.

4 sai lầm trong chế biến hải sản dưới đây khiến vi khuẩn xâm nhập khiến nhiều người “miệng nôn trôn tháo”.

Có những món ăn nếu tẩm ướp quá ngắn sẽ không ngấm vào thịt, nếu tẩm ướp quá lâu sẽ khiến thịt bị khô, mặn, chảy nước. Vậy nên ướp trong bao lâu thì phù hợp.

Ngâm rau sống trong nước lâu cũng không thể làm sạch hết chất bẩn mà còn khiến các chất dinh dưỡng mất đi.

Dưới đây là 5 mẹo rán cá luôn vàng giòn, không dính chảo. Thậm chí, còn giúp gia tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.

Các nghệ sĩ đã có những trải nghiệm thú vị khi tham gia chương trình Ẩm thực kỳ thú.

Dưới đây là cách xào đậu đũa thơm giòn sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Loại rau rẻ bèo nhưng giúp khử sạch độc tố trong măng hiệu quả, lại hết đắng, mềm ngon, giúp chị em an tâm nấu nướng.

Chế độ dinh dưỡng là một yếu tố quyết định trong hành trình giảm cân. Các món salad giảm cân đẹp da vừa đem đến cho bạn những bữa ăn ngon miệng khi ăn kiêng theo chế độ, vừa giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn một cách an toàn, hiệu quả.

Để khử mùi tanh của cá, các bà nội trợ có thể sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp.

Không quá khó để bạn học cách chế biến món tim heo hầm ngải cứu để bồi bổ cơ thể, giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Bạn là tín đồ của mì mà không biết đến cách làm biến tấu mì trộn chua cay vô cùng hấp dẫn này thì uổng phí lắm, hãy thử làm món mì này ngay hôm nay nhé.

Hãy học ngay cách xào bắp cải thơm ngon, bổ dưỡng dưới đây.

Cá trước khi chế biến nếu không làm sạch 3 bộ phận sau sẽ thành "độc dược", mở đường cho vi khuẩn tấn công, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe gia đình.