Có những món ăn và cách thức ăn chúng ta cho rằng đó là đúng và an toàn thì các chuyên gia lại chỉ ra như thế là sai hoàn toàn.

Hiện nay do vấn đề ăn uống, sinh hoạt vấn đề thực phẩm bẩn khiến cho bệnh nhiễm trùng dạ dày ngày càng phổ biến hơn.

Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm siêu chế biến có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh mạch vành và bệnh mạch máu não cao hơn so với những người hạn chế dùng loại thực phẩm này.

Sử dụng lò vi sóng là cách đơn giản, thuận tiện để hâm nóng đồ ăn, tuy nhiên cách này không áp dụng cho một số loại thực phẩm vì có thể gây cháy nổ hoặc nhiễm bệnh.

Nếu thấy 5 loại trứng dưới đây mẹ không nên cho bé ăn kẻo dễ gây ngộ độc thực phẩm không tốt cho sức khỏe của bé.

DNVN – Salmonella spp được giới khoa học nhận định một trong những tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới. Việc kiểm nghiệm Salmonella spp trong thực phẩm nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không chỉ là một loại cây được dùng làm nước uống mà cây vối còn có khả năng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh do chứa nhiều dược tính quý.

Không chỉ có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư mà chanh – một loại quả hết sức quen thuộc còn có nhiều tác động tích cực về mặt sức khỏe khác.

Nếu bạn đang vội hoặc không có nhiều thời gian nấu nướng, những món ăn thừa của bữa tối hôm trước có thể trở thành cứu tinh. Tuy nhiên, bạn nên cẩn trọng trước khi ăn những thực phẩm đã để qua đêm.

Luôn ghi nhớ những điều dưới đây sẽ giúp bạn giảm nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.

Thớt là nơi chứa nhiều loại vi khuẩn có hại, đặc biệt là những thớt cũ, vi khuẩn có thể lây lan từ thớt sang thức ăn nếu không vệ sinh thớt đúng cách.

Dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai ăn chay là những nguồn thực phẩm khác cũng giàu protein như các loại hạt, bơ lạc, các loại rau thuộc họ đậu đỗ, các sản phẩm chế biến từ đậu nành, đậu phụ….

Trứng có rất nhiều dưỡng chất mà không phải loại thực phẩm nào cũng có. Những loại dưỡng chất này lại đặc biệt tốt, nhất là với phụ nữ mang thai.

Các chứng gai như gai cột sống, gai xương khớp… thực chất là những khối canxi thừa lâu ngày tích tụ thành, nếu để lâu gai sẽ chèn vào dây thần kinh gây đau đớn, thậm chí dẫn đến bại liệt.

Theo tương truyền của dân gian, mẹ bầu uống nước lá vối khi mang thai con sinh ra sẽ có làn da trắng hồng, môi đỏ, mẹ có được vóc dáng đẹp sau sinh. Khoa học cũng đã chứng minh nước lá vối thực sự chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe bà bầu.