Thịt lợn kho là món ăn ngon, quen thuộc và ít khi vắng trong các bữa cơm gia đình. Thế nhưng, không phải ai cũng biết mẹo kho thịt thơm ngon sau đây.

DNVN - Tại thời điểm kiểm tra, Cục Quản lý thị trường (QLTT) Đồng Nai đã phát hiện 2 thùng container loại 20 feet chứa hàng trăm bọc ny-lông, bao tải thịt gà và thịt heo đã qua giết mổ, bốc mùi hôi khó chịu. Ngoài ra, 2 tủ đông lạnh loại lớn chứa thịt heo, gà cũng đã được phát hiện.

Bằng việc tận dụng các phế phẩm nông nghiệp kết hợp với dung dịch thảo dược, mô hình chăn nuôi heo sạch tại Quảng Ngãi đã đem lại hiệu quả thiết thực.

Đầu mùa mưa, cỏ non và lúa thóc đầy đồng tha hồ gặm nhấm, con nào cũng mướt mượt, mập ú, làm món gì ăn cũng khoái khẩu. ở miền Tây, săn chuột đồng làm thực phẩm diễn ra quanh năm. Nhưng “mùa hốt tiền” lại thường rơi vào khoảng cận hoặc sau Tết Nguyên đán, đó là thời điểm nông dân đốt đồng vào vụ mới.

Đây là món thịt kho theo yêu cầu đặc biệt của hai bạn nhỏ nhà mình, vậy mà làm ra rồi cả nhà ai cũng thích.

Những yêu quái lương thiện này đều không muốn ăn thịt Đường Tăng. Hai mỹ nhân trong số đó thậm chí còn muốn nên duyên vợ chồng với vị hòa thượng này.

Cũng là hương vị quen thuộc nhưng cách làm kiểu mới này giúp món ăn trở nên sang chảnh không thua kém gì nhà hàng làm.

Đậu phụ là một chế phẩm quan trọng của đậu nành đã có từ 2.000 năm ở Trung Quốc và nay ở Việt Nam, đậu phụ có mặt trên khắp bàn ăn bình dân và bữa tiệc trong khách sạn.

DNVN - Rạng sáng ngày 27/6, Đội Quản lý Thị trường Số 3 (QLTT), Cục QLTT Đồng Nai bắt quả tang thêm 1 cơ sở giết mổ heo lậu, xử phạt 7.000.000 đồng, tiêu hủy 240 kg thịt heo.

DNVN - Nhiều siêu thị ở TP.HCM đồng loạt giảm giá thịt heo từ 10-20% thu hút khá đông khách hàng, bất chấp việc nhiều người tẩy chay thịt heo chợ vì dịch tả lợn châu Phi.

Thịt heo tại các siêu thị đang được giảm giá từ 13.000 – 22.000 đồng/kg. Nguồn gốc thịt đảm bảo cộng với việc giảm giá mạnh khiến lượng thịt bán ra tại các siêu thị cũng tăng lên đáng kể.

Gỏi ngó sen tôm thịt là món ăn thích hợp trong những ngày nắng nóng vì vị chua, giòn, thanh mát, dễ ăn.

Chế độ dinh dưỡng, loại thức ăn cho bé 0-1 tuổi sẽ có sự khác biệt theo từng giai đoạn, các mẹ rất nên lưu tâm.

DNVN - Lo ngại nguồn cung thiếu hụt do dịch tả lợn Châu Phi đã bùng phát ở các tỉnh giáp ranh TP Hồ Chí Minh và có những diễn biến phức tạp, TP Hồ Chí Minh đã khuyến khích các doanh nghiệp (DN) cấp đông thịt lợn.

DNVN - Việc thực hiện cấp đông thịt lợn sẽ có lợi cho người chăn nuôi vì ổn định được giá cả. Nhưng vấn đề bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm của các lò mổ và công tác giám sát giết mổ, cũng như kinh phí của quá trình cấp đông và kho cấp đông có đảm bảo tiêu chuẩn hay không.