Cá ngừ câu lên phải được xử lý nhanh trong 2 phút để đảm bảo chất lượng. Nếu ngư dân Việt Nam làm được điều này thì cá ngừ Việt Nam sẽ nổi danh thế giới và mang về hàng tỷ USD.

Sáng 8.9, Công ty TNHH tư vấn và đóng tàu Việt - Nhật (Công ty Yanmar), phối hợp Sở NN-PTNT Phú Yên tổ chức giới thiệu tàu câu cá ngừ đại dương kiêm chụp mực, vây, rê vật liệu mới FRP (composite) với ngư dân Phú Yên

Triển khai phát triển mô hình chuỗi với sản phẩm đặc trưng của địa phương, tỉnh Bắc Giang đã phê duyệt Đề án hỗ trợ phát triển chăn nuôi gà đồi Yên Thế theo hướng VietGAHP giai đoạn 2013 – 2015. Người nông dân tham gia chương trình được đảm bảo đầu ra cho sản phẩm, nâng cao thu nhập.

Tủ lạnh là nơi bảo quản rất tốt với đa số các thực phẩm tươi sống. Tuy nhiên, có 6 loại thực phẩm dưới đây thì không nên bảo quản trong tủ lạnh.

Đang là phó giám đốc một công ty nước ngoài thuộc lĩnh vực quan hệ công chúng, Vũ Hoài Thu đột ngột bỏ việc để đi… trồng nấm

Đang là phó giám đốc một công ty nước ngoài thuộc lĩnh vực quan hệ công chúng, Vũ Hoài Thu đột ngột bỏ việc để đi… trồng nấm

Không có hạn sử dụng, không được bảo quản lạnh và không đề nhãn mác, nhiều loại nấm tươi đang bán tràn ngập thị trường Hà Nội như đang đánh đố người tiêu dùng (NTD), bởi nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

Với công nghệ bảo quản do Nhật Bản chuyển giao, không chỉ quả dưa hấu, mà nhiều sản phẩm nông sản, hay thủy sản khác sẽ được bảo quản vài năm, thậm chí 10 năm, giúp đời sống người dân Việt Nam được nâng cao.

Với công nghệ bảo quản do Nhật Bản chuyển giao, không chỉ quả dưa hấu, mà nhiều sản phẩm nông sản, hay thủy sản khác sẽ được bảo quản vài năm, thậm chí 10 năm, giúp đời sống người dân Việt Nam được nâng cao.

Với công nghệ bảo quản do Nhật Bản chuyển giao, không chỉ quả dưa hấu, mà nhiều sản phẩm nông sản, hay thủy sản khác sẽ được bảo quản vài năm, thậm chí 10 năm, giúp đời sống người dân Việt Nam được nâng cao.

“Cha đẻ” của quy định “bán thịt trong vòng 8 tiếng sau khi giết mổ” đã bị xử lý kỷ luật nhưng... rất nhẹ.

Thời tiết mùa hè là cơ hội cho các loại dịch bệnh bùng phát. Ngộ độc thực phẩm là bệnh liên quan đến đường tiêu hóa cũng có nguy cơ tăng cao trong mùa nắng nóng .

Ngày tết, các bà nội trợ chế biến thức ăn quá nhiều rồi dư thừa, phải bảo quản kéo dài, vừa không ngon khi phải dùng lại, vừa tăng nguy cơ ngộ độc.

Nước thốt nốt rất dễ bị lên men sau khi hái khỏi cây, nếu người bán không có điều kiện bảo quản lạnh sẽ sinh ôi thiu. Đôi khi người bán còn pha thêm nước lã vào nước thốt nốt nguyên chất khiến độ an toàn càng đáng ngại.

Nhiều chuyên gia ngành y cảnh báo, ăn nhau thai tẩm bổ có nguy cơ lây bệnh truyền nhiễm như viêm gan B, HIV/AIDS...