Ngay ngày đầu tiên của năm mới (01/01/2019), Chính phủ ban hành Nghị quyết 01/NQ-CP về nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu thực hiện Kế hoạch phát triển kinh tế-xã hội và Dự toán ngân sách nhà nước năm 2019.

Để nông sản Việt Nam tiếp cận được các thị trường khó tính này là điều không dễ dàng, thậm chí vô cùng gian khổ của nhà nông và doanh nghiệp.

Là nước sản xuất nông nghiệp và xuất khẩu nông sản khá mạnh, nhưng khâu chế biến và bảo quản nhiều loại nông sản ở nước ta chỉ đạt mức trung bình của thế giới, chưa phát triển tương xứng với tiềm năng.

Hội chợ sản phẩm nông nghiệp an toàn, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, tuần lễ quảng bá na Chi Lăng và đặc sản Lạng Sơn năm 2018 chính thức diễn ra từ ngày 22/8 - 28/8/2018, tại Hà Nội.

(DNVN)-Thị trường quốc tế rất rộng mở đối với sản phẩm nước ta nhưng phải đạt yêu cầu chất lượng. Cho đến nay vẫn chưa có doanh nghiệp nào nước ta đứng ra đầu tư dây chuyền thiết bị công nghệ CAS để giải quyết được vấn đề này.

(DNVN)-Phương pháp chiếu xạ và công nghệ CAS hoàn toàn độc lập và có mục tiêu khác nhau. CAS sản xuất dòng sản phẩm "đông lạnh tươi" mà vẫn giữ được bản chất ban đầu đồng thời thay thế được chức năng của chiếu xạ. Liệu có thể thay thế phương pháp của Hoa Kỳ bằng công nghệ của Nhật Bản?

Giá trái cây đang trong những ngày đầu tháng 5 đã giảm hơn 30% so với cuối tháng 4. Mặc dù một số nông sản Việt Nam được xuất khẩu nhưng lượng cung quá lớn, ồ ạt cùng một lúc khiến thị trường chịu quá tải và rớt giá thảm hại.

Giá trái cây đang trong những ngày đầu tháng 5 đã giảm hơn 30% so với cuối tháng 4. Mặc dù một số nông sản Việt Nam được xuất khẩu nhưng lượng cung quá lớn, ồ ạt cùng một lúc khiến thị trường chịu quá tải và rớt giá thảm hại.

Thông tin từ Viện Nghiên cứu và Phát triển Vùng, vải thiều Lục Ngạn bảo quản bằng công nghệ CAS đã tham dự Hội chợ hàng nông sản tại Kanda, Tokyo, Nhật Bản vào tháng 11 vừa qua. Qua đó cho thấy triển vọng của việc xuất khẩu vải thiều sang thị trường Nhật.

Thông tin từ Viện Nghiên cứu và Phát triển Vùng, vải thiều Lục Ngạn bảo quản bằng công nghệ CAS đã tham dự Hội chợ hàng nông sản tại Kanda, Tokyo, Nhật Bản vào tháng 11 vừa qua. Qua đó cho thấy triển vọng của việc xuất khẩu vải thiều sang thị trường Nhật.

Doanh số giao dịch tại Hội chợ sau 4 ngày diễn ra Hội chợ Nông nghiệp và Thương mại vùng Đông Bắc 2014 đã lên tới trên 10 tỷ đồng, nhiều doanh nghiệp, đơn vị đã tìm được đối tác tiêu thụ sản phẩm, đàm phán làm cơ sở cho việc ký kết hợp đồng kinh tế sau khi kết thúc Hội chợ.

Việt Nam đề nghị Trung Quốc cung cấp danh mục chất bảo quản nông sản, công bố rộng rãi cho người tiêu dùng.

Tin đồn về hồ chứa bảo quản nông sản của Công ty TNHH thanh long Việt – Hàn bị “nổi” lên bất thường khiến hàng ngàn người dân bỏ công bỏ việc đội mưa tới nơi để xem tận mắt.

Trong khi thanh long bị vứt bỏ thì nhiều tỉnh không hay biết gì về công nghệ bảo quản nông sản hiện đại nhất Nhật Bản đang được Bộ KHCN ứng dụng.

Với công nghệ bảo quản do Nhật Bản chuyển giao, không chỉ quả dưa hấu, mà nhiều sản phẩm nông sản, hay thủy sản khác sẽ được bảo quản vài năm, thậm chí 10 năm, giúp đời sống người dân Việt Nam được nâng cao.