Đa số các loại cá không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn giàu protein và axit béo no rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng đều mang lại những giá trị dinh dưỡng đó, thậm chí còn ẩn chứa nhiều độc tố.

Để bảo quản thịt được tươi ngon trong thời gian dài, bạn hãy áp dụng theo cách dưới đây.

Những loại cá này có thể được bán rất rẻ, tuy nhiên chúng hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng, thậm chí là là mầm bệnh.

Thường xuyên tiêu thụ những loại thực phẩm này sẽ ảnh hưởng cực kỳ xấu tới sức khỏe.

Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon, dồi dào nguồn đạm và chất béo... nên rất tốt cho sức khỏe.

Cá hồi là loại thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, việc mắc những sai lầm dưới đây khi ăn cá hồi sẽ khiến món năn mất ngon và giảm giá trị dinh dưỡng.

Thịt cá bảo quản ở tủ lạnh sẽ trở nên cứng do mất đi độ ẩm. Đây là bí kíp đảm bảo giữ độ tươi ngon của thực phẩm ngay cả khi không có tủ lạnh.

Hokkaido được coi là "thiên đường" du lịch mùa đông của Nhật Bản, nơi có cảnh tượng độc đáo tuyết trắng gặp biển xanh.

Tới Jamaica ở Caribe, du khách sẽ được mời ăn món lọt top 10 thực phẩm nguy hiểm nhất hành tinh: quả ackee xào cá muối.

Thịt gà chưa nấu chín không phải là thực phẩm duy nhất có thể gây bệnh ngộ độc thực phẩm.

Cất trữ thực phẩm trong tủ lạnh giúp bạn kéo dài thời gian bảo quản của chúng nhưng không phải muốn để bao lâu cũng được.

Để bảo quản thịt được tươi ngon trong thời gian dài, bạn hãy áp dụng theo cách dưới đây.

Thịt cá tốt cho sức khỏe và ít gây hại cho cơ thể hơn thịt đỏ. Thế nhưng với 3 loại cá này thì ngược lại, chúng vừa ít chất dinh dưỡng vừa chứa nhiều độc tố.

Những loại cá này có thể được bán rất rẻ, tuy nhiên chúng hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng, thậm chí là là mầm bệnh.

Nếu bảo quản và rã đông không đúng cách có thể khiến cho cá bị nát, nhạt thịt làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn sau khi chế biến. Hãy học ngay mẹo bảo quản cá tươi ngon theo cách sau đây.