Ăn cá cũng có nguyên tắc, không phải tất cả những gì thuộc về cá thì đều có thể ăn được, cũng không phải tất cả các bộ phận trên con cá đều an toàn. Hãy chú ý đến 3 "không" này khi ăn cá.

Sushi cá ngừ là một món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt những người sành ăn. Vậy nhưng đằng sau món ăn tuyệt hảo này lại là một sự thật gây sốc.

Vừa nhanh gọn lại đơn giản, bạn đã có thể bảo quản thực phẩm an toàn, tươi lâu hơn trong tủ lạnh.

Tanka là một bộ tộc cổ ở miền Nam Trung Quốc, sống bên lề xã hội nước này, nhưng cuộc sống trên thuyền và làng bè của họ bị đe dọa, khi tỉnh Quảng Đông trở thành một vùng sản xuất lớn và phát triển đời sống đô thị, các thành phố lấn át những làng mạc từng một thời yên tĩnh, và cách sống của người Tanka đang bị mai một dần….

Canh chua cá là món ăn dân dã cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và trở nên quen thuộc trong cuộc sống người Việt đặc biệt là những vùng quê đồng ruộng, sông nước. Hãy cùng tham khảo cách nấu canh chua cá thơm ngon dưới đây để giải nhiệt vào ngày hè oi bức.

Với cách đánh vảy cá bằng củ cải này đảm bảo chị em nào cũng có thể làm được, mà chẳng phải sợ đứt tay.

Để nấu được bát canh cá ngon, bạn cần phải chú ý đến khâu sơ chế và chọn đúng loại gia vị thích hợp.

Nhiều loại thực phẩm bị ngâm, tẩm các loại hóa chất như chì, hàn the, asen, lưu huỳnh, oxi già, ure... là mối lo ngại đối với người tiêu dùng.

Ăn cá rất tốt cho sức khỏe nhưng có nhiều bộ phận của chúng dễ gây độc bạn hãy chú ý nhé.

Sự ôi thiu và biến chất của thực phẩm chủ yếu là kết quả của quá trình ảnh hưởng qua lại lẫn nhau giữa hai yếu tố là tính chất của bản thân thực phẩm và môi trường bên ngoài. Dưới đây là những cách phân biệt thực phẩm đã hỏng và nên vứt bỏ ngay. Đừng cố tiêu thụ kẻo rước bệnh vào người.

Rán cá, rán thịt cho thêm thứ này vào đảm bảo vàng giòn, thơm ngọt, chín mềm ai ăn cũng khen ngon, hấp dẫn hơn ngoài hàng.

Dưới đây là danh sách những thực phẩm nên ăn vào buổi sáng vì chúng rất có lợi cho gan.

Mẹo giữ cá tươi lâu và luôn thơm ngọt như mới mà gia đình nào cũng cần biết để có được bữa ăn tuyệt vời nhất.

Với mẹo này sẽ khiến bạn giảm được chi phí tiền điện hàng tháng, tăng tuổi thọ cho tủ lạnh.

Rau diếp cá dễ mua lại lành tính, có thể giúp chị em giảm cân, giảm mỡ bụng nếu biết sử dụng đúng cách.