Tôm là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, dễ ăn nhưng vẫn nhiều người mắc phải sai lầm khi thưởng thức chúng mà không hề hay biết.

Rau cải có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất xơ, vitamin có lợi cho cơ thể. Rau cải cũng hỗ trợ chữa nhiều bệnh rất hiệu quả. Thế nhưng với một số người 'đại kỵ' với rau cải thì ăn loại rau này lại có thể 'rước họa vào thân.

Bên cạnh giá trị về nguồn lợi kinh tế, Đầm Nại thuộc huyện Ninh Hải, Ninh Thuận còn nổi tiếng về cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp với hệ sinh thái đặc thù của vùng đầm nhiệt đới khô hạn.

Hải sản mang mùi tanh đặc trưng và nó có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn nếu bạn không biết sơ chế. Hãy cùng tìm hiểu mẹo khử mùi tanh từ hải sản đơn giản sau đây.

Đến Long An, ngoài việc thưởng ngoạn các phong cảnh thiên nhiên, khám phá các nét văn hóa độc đáo của người dân bản địa thì việc thưởng thức các món ăn ngon, mua quà về cho người thân là nhu cầu không thể thiếu của mỗi du khách.

Dù giá đang rẻ, nhưng theo dân buôn hải sản thì thời điểm hiện tại không phải lúc các nhà hàng nên bán mặt hàng này. Người dân có muốn ăn thử cũng nên cân nhắc.

Thạc sĩ, Lương y Đa khoa Vũ Quốc Trung chia sẻ, ốc bươu là loại thực phẩm dân dã được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên nếu kết hợp ốc bươu với một số thực phẩm có thể gây những phản ứng không tốt cho sức khoẻ thậm chí còn có thể gây nguy hại đến tính mạng.

Để một chiếc tàu ra khơi hoạt động đánh bắt hải sản dài ngày trên biển khá tốn kém, trong đó nhiên liệu chiếm 2/3 tổng chi phí. Từ cuối tháng 3 đến nay, giá xăng dầu giảm mạnh xuống mức kỷ lục trong 11 năm qua, nên ngư dân rất phấn khởi, hăng hái vươn khơi, bám biển.

Nhiều người thường có thói quen bảo quản thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh với suy nghĩ để bao lâu cũng được, khi nào cần mới dùng. Kỳ thực, độ tươi ngon của đồ ăn tuỳ thuộc vào khoảng thời gian lưu trữ trong ngăn đá. Do đó, chúng ta nên biết rõ thời gian bảo quản của từng thực phẩm.

Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 1 tuổi vẫn đang trong quá trình hoàn thiện, do đó có một vài thực phẩm được xem là cấm kỵ đối với trẻ dưới 1 tuổi mà bố mẹ cần lưu ý.

Nhiều người thường tiếc của và giữ lại thức ăn thừa trong tủ lạnh. Tuy nhiên, có nhiều loại thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn nhất khi để qua đêm, gây hại cho cơ thể nếu ăn phải. Hãy xem đó là gì.

4 sai lầm trong chế biến hải sản dưới đây khiến vi khuẩn xâm nhập khiến nhiều người “miệng nôn trôn tháo”.

Dưới đây là một số cách để người dùng có thể dễ dàng nhận biết thực phẩm “bẩn” qua một vài bước đơn giản, những người nội trợ cần phải biết.

Những lỗi sai trong sơ chế, chế biến thịt khiến thịt bị mất chất dinh dưỡng, thậm chí có thể tạo thành chất độc gây ung thư.

Hồng xiêm là loại quả rất tốt cho những người cần bổ sung năng lượng như phụ nữ mang thai, trẻ em đang phát triển, các vận động viên. Đây là những lợi ích của loại quả này.