Dưới đây là 3 chất phụ gia cực kỳ độc hại nếu ăn quá hàm lượng cho phép sẽ phá hủy nội tạng, người tiêu dùng nên cẩn trọng.

Với ưu thế là dẫn nhiệt tốt và giá thành rẻ, nồi nhôm được sử dụng khá phổ biến trong nhà bếp người Việt. Thế nhưng, việc nấu ăn trong nồi nhôm có thực sự gây ung thư thực quản?

Một số vật dụng thân thuộc trong bếp có thể ẩn chứa nhiều vi khuẩn hơn bạn nghĩ. Vì vậy hãy vệ sinh những vật dụng thật đúng cách hoặc thay thế chúng ngay khi nhận thấy một số dấu hiệu sau.

Dưới đây là một số thực phẩm giúp bạn nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa bệnh cúm hiệu quả tại nhà.

Cá luôn được xem là thực phẩm hàng đầu giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Nhưng các chuyên gia y tế lại cảnh báo mối nguy hại với sức khỏe từ cá rô phi.

Ngoài việc lựa chọn thực phẩm tươi ngon thì cách chế biến cũng vô cùng quan trọng trong việc đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn. Hãy cùng tìm hiểu xem đâu mới là những thực phẩm đầu bảng về giá trị dinh dưỡng và cách chế biến thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng trong bài viết dưới đây.

Mọi thiết bị trong nhà bếp của bạn đều có hạn sử dụng, quan trọng là bạn có để ý đến điều này hay không.

Nghiên cứu mới từ Trường Y tế Công cộng của Đại học Hoàng gia cho thấy "thực phẩm siêu chế biến" có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển ung thư.

DNVN - Lạc quan trước những thành công đạt được trong năm 2022, cộng đồng doanh nghiệp (DN) thủy sản vẫn đối mặt với nhiều vướng mắc, mong được cơ quan thẩm quyền xem xét tháo gỡ, tạo môi trường kinh doanh thuận lợi, hợp pháp và hợp lý.

DNVN - Theo báo cáo của Cục Thống kê Đà Nẵng công bố chiều 30/1, mặc dù thời gian thực tế hoạt động sản xuất kinh doanh tháng 1/2023 chỉ bằng xấp xỉ 70% so với cùng thời điểm năm 2022 do đúng thời điểm Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 nhưng chỉ số sản xuất công nghiệp (IIP) trên địa bàn TP trong tháng đầu của năm nay vẫn đạt gần 90% so với cùng kỳ.

Nếu bạn chưa biết câu trả lời chính xác, hãy tham khảo những thông tin dưới đây.

Lên men trong thực phẩm là quá trình đáng kinh ngạc được phát hiện từ nhiều thế kỷ trước. Những món ăn truyền thống có từ nhiều thế kỷ từ mọi lục địa đều bao gồm những món ngon lâu đời và hấp dẫn này.

Ngoài là một loại thực phẩm được chế biến vào các món ăn rất tốt cho sức khỏe, cà rốt còn được sử dụng để giải quyết những vấn đề trong khi nấu nướng rất hiệu quả.

Tết Nguyên đán là dịp nhu cầu về loại hàng hóa đặc biệt là thực phẩm của người dân tăng. Do đó, cần đề phòng với các loại thực phẩm chứa chất phụ gia gây độc hại, nhất là hàn the.

Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết quan trọng. Do đó, việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết.