Ngoài thịt, cá, đậu, nấm thì rau là loại ăn kèm không thể thiếu trong bữa lẩu. Mặc dù không quá kén nhưng có 1 số nguyên tắc khi chọn rau ăn lẩu không phải ai cũng biết.

Để hạn chế nhiễm giun sán, người Nhật thường áp dụng một số mẹo chế biến nhỏ.

Nhiều loại thực phẩm bị ngâm, tẩm các loại hóa chất như chì, hàn the, asen, lưu huỳnh, oxi già, ure... là mối lo ngại đối với người tiêu dùng.

Rau cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt (bina) được mệnh danh là một loại rau dành cho sức khỏe bởi giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên không thể vì thế mà lạm dụng loại rau này, hãy xem bài viết dưới đây để biết cải bó xôi không nên nấu với gì.

Sử dụng phải hải sản tẩy trắng bằng hóa chất sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.

Các loại hải sản như cá, tôm, cua, nghêu, sò huyết... có hàm lượng đạm khá cao. Nếu dùng chúng kèm với thức uống là bia thì có hại vì bia cản trở quá trình bài tiết đạm thừa ra khỏi cơ thể.

Nếu mẹ bầu thường xuyên ăn những thực phẩm giàu canxi, sắt, khoáng chất… sẽ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh toàn diện.

Mướp đắng tốt cho sức khỏe tuy nhiên nếu kết hợp với một số thực phẩm khác sẽ gây hại khủng khiếp.

Các mẹ nên sáng tạo để bữa ăn của bé thêm đa dạng, ăn ngon miệng hơn. Nhưng cần sáng tạo có giới hạn và hiểu biết! Không phải món nào kết hợp với nhau cũng phát huy tối đa công dụng, chưa kể nó còn phản tác dụng gây cản trở cho sự phát triển của bé.

Rau cải là món ăn quen thuộc trong mùa đông, tuy nhiên một số người dưới đây được khuyến cáo là không nên ăn rau cải.

Hiệp định thương mại tự do EVFTA mở ra cơ hội giao thương giữa Việt Nam và EU, mở rộng thị trường cho hàng Việt.

Những món ăn này giàu chất dinh dưỡng nên rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập khi bảo quản thời gian dài.

Người bị một trong những bệnh sau nên tránh ăn tôm để không làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Hải sản cua ghẹ rất giàu dinh dưỡng, canxi, sắt, protein… nhưng ăn theo cách này khiến bạn rước bệnh, rút ngắn tuổi thọ.

Hải sản rất bổ dưỡng cho sức khỏe của trẻ nhưng mẹ nên chú ý cách chế biến và cho con ăn vừa đủ để không gây hại sức khỏe.