Khổ qua rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên không phải ai cũng ăn được vì vị đắng. Nếu biết cách chế biến, nó sẽ không quá đắng, vị đậm đà rất ngon miệng và giúp giải độc cho cơ thể.

Cách ướp mọi món cá đều ngon hơn ngoài hàng ai ăn cũng gật đầu khen, hãy giắt lưng ngay.

Cách ướp thịt nướng ngon hơn ngoài hàng ăn 1 lại muốn ăn 10 - hãy bỏ túi ngay để có được bữa ăn hấp dẫn.

Nước dừa tươi, nước ép táo, rượu... ướp cùng những loại thịt khác nhau sẽ cho hương vị ngon hơn.

Với bí quyết này bạn sẽ có những món ăn hải sải từ mực, tôm, cá… thơm ngon hết sạch mùi tanh.

Thưởng thức những miếng sườn nướng thơm phức, ngọt thịt lại có chút cay cay vô cùng hấp dẫn.

Món thịt lợn nướng theo công thức dưới đây chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn tấm tắc khen ngon.

Khử mùi tanh của mực, tôm tươi là khâu mà nhiều chị em ngại làm nhất. Cùng tham khảo các mẹo hay dưới đây để dễ dàng thực hiện hơn bạn nhé.

Để miếng thịt bò mềm, mọng nước, khâu quan trọng nhất đó chính là ướp thịt.

Món gà nướng mật ong mới nhìn thôi đã ứa nước miếng chứ đừng nói là ăn.

Việc ướp muối sẽ khiến gan bị mất nước, làm món xào khô, không ngon.

Món tôm nướng muối ớt là một món ăn dân dã nhưng mang đậm bản sắc ẩm thực Việt. Từng xiên tôm cay thơm lừng, vị ngọt đậm đà làm nên một món ngon vô cùng hấp dẫn ngày đông.

Không phải đến thời các Pha-ra-ông người Ai Cập mới biết ướp xác. Công thức bảo quản xác ướp đã có từ 1.500 năm trước đó.

Thực chất, những xác ướp chinchorro có lâu đời hơn cả những xác ướp Ai Cập. Hiện nay, các nhà khoa học đang lo ngại các xác ướp dễ bị phân hủy do biến đổi khí hậu.

DNVN - Món thịt bò nướng khá hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Khâu ướp gia vị cũng khá quan trọng trong quá trình chế biến. Dưới đây là một vài chiêu thức nhỏ giúp món ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn.