Tủ lạnh là đồ dùng thiết yếu mọi gia đình đều có, tuy nhiên những thói quen chết người dưới đây sẽ khiến tủ lạnh trở thành ổ vi khuẩn, ảnh hưởng tới sức khỏe cả gia đình.

Không phải ai cũng biết chế biến thịt đúng cách để giữ nguyên dưỡng chất và mùi vị. Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ... đều làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe.

Trung Quốc là thị trường tiêu thụ nông, lâm, thủy sản lớn và còn nhiều dư địa để Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu, nhưng để khai thác tốt thị trường này, nông sản Việt cần nâng cao giá trị, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ….

Không chỉ bán quả mà còn tiến tới cấp đông sản phẩm để cạnh tranh xuất khẩu, đây là hướng đi mới mà các DN tại tỉnh Bến Tre đang triển khai cho sản phẩm sầu riêng.

Trong khi quả sung Việt giá chỉ 10.000-15.000 đồng/ kg, thậm chí được cho không thì sung Nhật giá 2 triệu đồng/kg vẫn 'cháy hàng'. Nhiều người cũng chọn mua loại đào tiên Nhật gần 2 triệu đồng/kg về làm quà biếu.

Không chỉ dừng ở việc sản xuất ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp bước đầu, tại “rốn phèn” Đồng Tháp Mười (Long An), một số nông dân mạo hiểm đột phá sâu vào lĩnh vực công nghệ cao.

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào như vậy, đặc biệt là giàu canxi, nhiều bà mẹ luôn tận dụng tối đa những món ăn từ cua đồng để bồi bổ, chăm sóc sức khỏe cho con.

Khẩu chiến đã nổ ra giữa CĐV Việt Nam và Thái Lan sau khi giải King’s Cup kết thúc. Những tranh cãi hai bên không có hồi kết.

Dù rất thất vọng vì kết quả đáng buồn của đội tuyển Thái Lan ở giải King’s Cup nhưng nhiều CĐV nước này vẫn lên tiếng chúc mừng đội tuyển Việt Nam.

Theo tìm hiểu của NNVN, lượng thịt lợn trữ đông tại các kho của doanh nghiệp (DN) và siêu thị trên địa bàn tỉnh Đồng Nai hiện rất ít.

Bộ Công Thương đã có văn bản yêu cầu Sở Công Thương các địa phương tập trung theo dõi sát tình hình dịch tả lợn châu Phi, chế biến và cấp đông các sản phẩm thịt lợn an toàn.

DNVN - Lo ngại nguồn cung thiếu hụt do dịch tả lợn Châu Phi đã bùng phát ở các tỉnh giáp ranh TP Hồ Chí Minh và có những diễn biến phức tạp, TP Hồ Chí Minh đã khuyến khích các doanh nghiệp (DN) cấp đông thịt lợn.

Mới đây, Bộ Công Thương, Bộ NN-PTNT cùng đề xuất nhiều cơ chế hỗ trợ các tổ chức thu mua, giết mổ lợn sạch bệnh để cấp đông thịt lợn trong thời gian tới.

DNVN - Tại cuộc họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 5/2019, Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải đã trả lời câu hỏi của báo chí liên quan đến cấp đông thịt lợn, trong đó nêu 4 lý do khiến việc cấp đông thịt lợn hết sức khó khăn.

DNVN - Việc thực hiện cấp đông thịt lợn sẽ có lợi cho người chăn nuôi vì ổn định được giá cả. Nhưng vấn đề bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm của các lò mổ và công tác giám sát giết mổ, cũng như kinh phí của quá trình cấp đông và kho cấp đông có đảm bảo tiêu chuẩn hay không.