Muốn khử mùi tanh của mực và giúp món ăn thơm ngon ngon hơn, chị em hãy tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây.

Đây chính là bí quyết xào mực ngon không tanh, không ra nước ai cũng nên giắt lưng.

Phở bò có nhiều cách làm và hương vị khác nhau. Dưới đây là công thức làm phờ bò xào chuẩn nhà hàng giúp thay đổi khẩu vị cho cả nhà.

Dưới đây là những cách giúp bạn đánh bay mùi tanh của mực, tôm. Chúc các bạn sẽ có những món ngon từ mực và tôm chiêu đãi cả nhà nhé.

Theo đầu bếp lâu năm, muốn làm sạch nấm cần cho thêm một nguyên liệu này , chắc chắn nấm sẽ sạch bong và đẩy hết chất bẩn ra ngoài.

Thịt gà công nghiệp giá rẻ, nhưng thịt bở, khi luộc không dai ngon như gà ta. Vậy làm sao để chế biến gà công nghiệp ngon dai như gà ta? Hãy cùng bỏ túi ngay mẹo luộc gà dưới đây.

Thịt bò luôn là một trong những món ăn đem lại nhiều nguồn dinh dưỡng, nhưng các bạn đã biết cách làm bò xào rau củ thơm ngon hay chưa.

Nếu từng đến Nhật, chắc hẳn bạn đã được thưởng thức bát cơm vừa dẻo, thơm. Vậy người Nhật có bí quyết gì để nấu cơm ngon như vậy.

Mì gà quay một trong những món ăn độc đáo truyền từ người Trung Hoa, đặc trưng nước dùng làm từ các loại thảo mộc đem lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Loại gia vị quen thuộc này vừa giúp món tôm của bạn bóng đẹp, đỏ hồng lại thơm ngon, không bị tanh.

Biết bí quyết này nấu cháo sẽ rất nhanh nhừ, chín đều và thơm ngọt, ai ai cũng cần biết để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Dầu mè là một nguyên liệu vô cùng hiệu quả khiến ngao nhả sạch bách cát bẩn, giúp bạn khi thưởng thức ngao không nếm phải cát sạn.

Với bí quyết này bạn sẽ có những món ăn hải sải từ mực, tôm, cá… thơm ngon hết sạch mùi tanh.

Vẫn là món thịt lợn truyền thống nhưng trộn thêm tỏi ớt sẽ làm mùi hương đậm đà lại tăng cường sức đề kháng mùa dịch.

Hải sản là món yêu thích của nhiều người, tuy nhiên mùi của chúng khá tanh. Dưới đây là một số bí quyết khử mùi tanh các loài hải sản.