Cá là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chết biến cá để thịt cá không còn tanh. Hãy bỏ túi ngay mẹo nấu cá được đầu bếp chia sẻ dưới đây.

Cá ngừ là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi vừa dễ làm vừa giúp giữ dáng.

Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn nấu canh cá không bị tanh lại thơm ngon chuẩn vị.

Hiện nay nhiều người thích ăn cá, ngoài lý do bản thân cá rất ngon thì còn một nguyên nhân khác, đó là giá trị dinh dưỡng của cá cao hơn nhiều so với lợn, gia súc, cừu và các loại gia súc khác.

Bày cách đơn giản nhất để nhổ lông vịt thật nhanh, sạch sẽ, thịt thơm ngon không còn mùi hôi ai ăn cũng yêu thích.

Chỉ cách làm vịt om sấu thơm ngon, hấp dẫn hơn cả ngoài hàng ai ăn cũng thích - hãy bỏ túi để chế biến cho cả gia đình mình thưởng thức.

Nếu bạn đang muốn làm món gỏi bao tử thơm ngon, đơn giản thì hãy thử tham khảo cách làm của chúng tôi dưới đây nhé.

Nếu bạn cứ tưởng hấp gà là đơn giản thì các bạn đã nhầm rồi nhé. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cách làm món gà hấp hành thơm ngon.

Thịt bò, thịt lợn, thịt gà kết hợp với rau cải tạo thành những món ăn ngon ngất ngây. Cùng học cách chế biến cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.

Để mùi tanh của cá không còn vương vấn trong món ăn, ở tay hay trên dao thớt sau khi sơ chế cũng cần có mẹo chị em nhé.

Bạn đã biết cách luộc gà mà không cần nước chưa? Tham khảo ngay bài viết dưới đây bạn nhé.

Dưới đây là các mẹo đơn giản để phân biệt trứng gà ta với gà công nghiệp tẩy trắng, nhận biết trứng gà Trung Quốc dễ dàng nhất cho mọi người.

Làm cá rô kho nghệ ngon bổ nhất, ai ăn cũng mê - vừa đơn giản lại lạ miệng, hấp dẫn cả nhà.

Làm món canh cải nấu ngao chuẩn vị nhất cho cả nhà đều mê - hãy bỏ túi ngay lúc này.

Hải sản là món yêu thích của nhiều người, tuy nhiên mùi của chúng khá tanh. Dưới đây là một số bí quyết khử mùi tanh các loài hải sản.