Học ngay cách làm sạch gan heo để không còn mùi hôi và khử độc nhanh chóng với những nguyên liệu có sẵn trong bếp ra sao nhé.

Gan và các món ăn chế biến từ gan được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, ăn gan lợn có tốt không? Làm sao để ăn gan an toàn? Cùng tìm hiểu những vấn đề này qua bài viết dưới đây.

Cùng tham khảo ngay cách chọn mua và làm món gan heo sốt tỏi thơm ngon ngay theo công thức đơn giản được bật mí sau đây.

Đầu bếp lâu năm đã chỉ ra rằng, muốn xào gan lợn ngon, nhất định không thể bỏ qua mẹo nấu ăn dưới đây, chị em có thể tham khảo.

Khi ăn các động vật có vỏ như tôm nước ngọt thì không nên kết hợp món ăn với ớt, cà chua, mướp đắng, cam quýt, chanh... vì chúng có thể biến thành chất độc bảng A. Ăn uống các chất có vitamin C thì không được ăn các loại động vật có vỏ sống trong nước... Nhưng không nhiều người biết điều này.

Mộc nhĩ là một loại nấm ăn mọc ở thân gỗ mục, có màu sắc nâu nhạt, hình thù giống tai người nên mới có tên là mộc nhĩ. Đây là một loại thực phẩm phụ phong phú dinh dưỡng, mùi vị tươi mới, ngon miệng, có tác dụng làm thuốc trị bệnh rất tốt.

Trẻ biếng ăn, lười ăn do nhiều nguyên nhân trong đó thiếu hụt vi chất kẽm là một trong những nguyên nhân quan trọng dã đến tình trạng biếng ăn.

Đầu bếp lâu năm đã chỉ ra rằng, muốn xào gan lợn ngon, nhất định không thể bỏ qua 3 mẹo nấu ăn dưới đây, chị em có thể tham khảo.

Thiếu máu khiến cơ thể xanh xao, thiếu sức sống. Đặc biệt với phụ nữ để bổ sung lượng máu mất đi mỗi tháng do kinh nguyệt thì không thể bỏ qua những thực phẩm này.

Viêm gan B có vi rút khá phổ biến, hầu hết chỉ phát hiện được bệnh khi đã ở giai đoạn nặng. Bà con vùng sâu, vùng xa có cây thuốc quý tuy có hạt độc, nhưng chỉ dùng thân và lá của nó trị viêm gan có vi rút rất hiệu quả.

Pate là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng nhưng bạn cần bảo quản chúng đúng cách để đảm bảo an toàn.

Thịt lợn là món ăn phổ biến nhất trên mâm cơm của mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải phần thịt nào trên thân con lợn cũng là món ăn tốt. Phổi lợn chính là bộ phận bạn cần cảnh giác.

Kể từ thời nhà Đường, thịt loài chim này đã được sách "Thực liệu thảo mộc" tôn vinh là thuốc bổ thượng phẩm, ví một con chim bồ câu bổ gấp 9 lần thịt gà.

Hoa bí không chỉ là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng mà còn tốt cho sức khỏe.

Thực phẩm càng ăn càng dễ teo não nhưng nhiều người ưa chuộng hãy tránh xa ngay kẻo rước họa vào thân.