Bánh “trứng rồng” là cách gọi hoa mỹ để chỉ về bánh khọt, một loại bánh dân dã đặc trưng ở miền Tây. Với nguyên liệu chính lấy từ bột gạo, bột nghệ cùng với các gia vị khác làm nhân, bánh khọt khi thành phẩm có màu vàng ươm bắt mắt, kích thích vị giác người dùng.

Theo Đông y, dưa chuột có tính lạnh, nếu ăn nhiều sẽ sinh đi tiểu nhiều, thậm chí người thận yếu có thể hay bị vãi tiểu và dẫn đến liệt dương.

(DNVN) - Sau Tết còn thừa nhiều bánh, kẹo và mứt là tình trạng thường thấy ở các gia đình. Vậy làm cách nào giữ chúng tránh khỏi nấm mốc, chảy nước mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, hấp dẫn như ban đầu? Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu một vài cách bạn có thể tham khảo để bảo quản những loại thực phẩm này.

Bí đao có vị ngọt, tính lạnh, không độc, vỏ quả tính mát có tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm, tiêu thũng, giải nhiệt.

Chất quý có lợi cho sức khỏe con người chứa trong quả dứa (chín và xanh) là bromelin.

Bạn có thể dựa vào những tiêu chí dưới đây để chọn được gạo ngon, giàu dinh dưỡng lại đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình mình.

Cao lầu là món ngon không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn lan tỏa ra cả thế giới. Món ăn này là đặc sản của thị xã Hội An, Quảng Nam.

(DNVN) - Chiến lược phấn đấu điều chỉnh giảm dần lượng gạo hàng hóa xuất khẩu nhưng giữ ổn định và tăng trị giá xuất khẩu gạo.

(DNVN) - Theo thống kê, xuất khẩu gạo quý I tăng 15% cả về lượng và chất so với cùng kỳ. Tuy nhiên, dự báo xuất khẩu gạo trong quý II có nguy cơ giảm sút.

(DNVN) - Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) vừa đưa ra kế hoạch xuất khẩu gạo trong quý II/2016. Theo đó, trong quý này, xuất khẩu gạo dự kiến sẽ đạt 1,6 triệu tấn, thấp hơn kế hoạch ban đầu 200.000 tấn.

(DNVN) - Thông tin từ thương vụ Việt Nam tại Thái Lan, giá gạo Thái Lan tại thời điểm đầu và cuối tháng 01/2016 ghi nhận mức tăng nhẹ đồng loạt của nhiều loại gạo.

Hiệp định thương mại tự do Việt Nam - Liên minh Châu Âu (EVFTA) dự kiến có hiệu lực từ đầu năm 2018, mở ra nhiều cơ hội xuất khẩu cho doanh nghiệp.

(DNVN) - Theo Bộ Công thương, hiện nay, thời điểm ký kết chính thức Hiệp định chưa được xác định, tuy nhiên, Việt Nam và EU thống nhất sẽ nỗ lực hoàn tất các thủ tục cần thiết để Hiệp định có hiệu lực ngay từ đầu năm 2018.

(DNVN) – Chỉ vì thiếu thương hiệu, gạo Việt Nam không chỉ “yếu thế” trên thị trường thế giới mà còn có khả năng “thua” ngay trên sân nhà.

(DNVN) - Trong 9 tháng qua, Campuchia đã xuất khẩu 369.105 tấn gạo, tăng 37% so với cùng kỳ năm ngoái với ba thị trường tiêu thụ chủ chốt là Trung Quốc, Pháp và Ba Lan.