DNVN - Với Seed Coffee, một tách cà phê ngon không bắt đầu từ máy rang hiện đại hay kỹ thuật pha chế cầu kỳ. Nó bắt đầu từ sâu trong lòng đất mẹ, nơi những "hạt giống" đầu tiên được gieo xuống với tất cả sự tử tế.

DNVN - Cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các làng nghề bánh tráng, mứt kẹo truyền thống tại Đồng Tháp và Vĩnh Long bước vào mùa sản xuất cao điểm, tất bật giữ nhịp nghề, gìn giữ hương vị Tết quê giữa thị trường hiện đại.

DNVN - Sát Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ nem chua trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa tăng mạnh, khiến nhiều cơ sở sản xuất phải tăng ca, bổ sung nhân lực và chủ động nguồn nguyên liệu từ sớm để kịp đáp ứng thị trường cuối năm.

DNVN - Tại hội thảo quốc tế với chủ đề “Đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững ngành cua biển”, hơn 100 đại biểu là chuyên gia, nhà khoa học đến từ các viện trường, tổ chức quốc tế, cùng các doanh nghiệp, hợp tác xã và người nuôi đưa ra những giải pháp ứng dụng khoa học - kỹ thuật nuôi, để có góc nhìn tổng quan về con cua với thị trường xuất khẩu.

DNVN - Cá lẹp, một loài cá nhỏ bé, thân hình lép kẹp, từng bị xem là loại cá ít người ăn và không được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhờ vào sự sáng tạo trong chế biến, loài cá này đã có một cuộc "đổi đời" ngoạn mục, trở thành đặc sản được săn đón.

DNVN - Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đang trở thành động lực phát triển kinh tế nông thôn tại xã Ia Krêl, tỉnh Gia Lai, giúp người dân địa phương phát huy thế mạnh nông nghiệp, xây dựng thương hiệu và nâng cao giá trị nông sản bản địa.

DNVN - Tại Hội chợ Mùa Thu 2025 với chủ đề “Kết nối con người với sản xuất, kinh doanh”, tỉnh Đắk Lắk mang đến không khí sôi động với gian hàng trưng bày quy mô 200 m², quy tụ 50 doanh nghiệp và hợp tác xã tiêu biểu tham gia.

DNVN - Miền Tây Nam Bộ, được mệnh danh là "vương quốc trái cây", sở hữu vô vàn hoa quả thơm ngon. Tuy nhiên, ít ai biết đến một loại quả đặc sản có vẻ ngoài đẹp, ăn ngon, hễ chín là hương thơm lan tỏa "từ vườn ra ngõ" - đó chính là trái lý (quả lý). Loại quả này từng gắn liền với tuổi thơ nhiều người nhưng nay đã vắng bóng.

DNVN - Từng được xem là món ăn dân dã của người nghèo vùng núi, nay cá mương đã trở thành đặc sản đắt giá được nhiều thực khách săn lùng mỗi khi vào mùa. Ẩn sau những con cá nhỏ bé ấy là câu chuyện thú vị về sự thay đổi của ẩm thực vùng cao Sơn La - nơi từng coi đây chỉ là món ăn thường ngày.

DNVN - Nhắc đến Phú Yên, du khách thường nhớ đến những cánh đồng lúa xanh mướt, gành đá hoang sơ, và đặc biệt là một nền ẩm thực phong phú với nhiều món ngon độc đáo. Trong số đó, Cá Ồ là một đặc sản nức tiếng khiến du khách say mê bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng, và cả cái tên độc đáo của nó.

DNVN - Xá bấu - món ăn tưởng như giản dị và xa lạ - lại là một phần ký ức sâu đậm của người miền Tây. Từ những bữa cơm nghèo chỉ có cháo trắng và xá bấu xào trứng, nay món ăn dân dã này đã trở thành “đặc sản đính kèm” được nhiều nhà hàng đưa vào thực đơn giới thiệu với du khách.

DNVN - Đây là một loại hải sản ở Quảng Ninh, có giá trị ẩm thực và dinh dưỡng vô cùng lớn, khiến bất cứ ai đã thử đều "nghiền". Được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình hay trên bàn tiệc, loài cá này đã trở thành một đặc sản nổi tiếng với giá bán khá cao là 250.000 đồng/kg.

DNVN - Nghe qua tưởng là món ăn của thời cơ cực, nhưng khi thưởng thức rồi mới hiểu vì sao món đặc sản dân dã này lại khiến bao người say mê, nhớ mãi không quên.

DNVN - Loài cá này khi nghe tên khiến người ta "vô cùng đáng sợ", nhưng thịt lại vô cùng thơm ngon và có mức giá bán cao ngất ngưởng, lên đến 240.000 đồng/kg.

DNVN - Chỉ sinh trưởng ở độ cao trên 2.500m và không thể trồng công nghiệp, nấm Tùng Nhung (Tricholoma matsutake) được xem là báu vật của rừng già. Giá mỗi kg có thể lên tới 45 triệu đồng, khiến loại nấm này trở thành mục tiêu săn lùng của giới ẩm thực toàn cầu.