Mách mẹ các món kho có cách chế biến đơn giản, nhanh gọn nhưng lại mang đến hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

Đã từ lâu, nhiều người truyền tai nhau rằng, đến Phú Quốc nhất định phải ăn món gỏi cá trích. Món ngon đã định vị văn hóa ẩm thực cho xứ đảo. Ăn rồi mới thấy, đúng là “danh bất hư truyền”.

Bạch tuộc giòn sựt quyện với gia vị sẽ là món ăn được cả nhà ưa chuộng trong ngày cuối tuần.

Món mực hấp, mực xào vô cùng bổ dưỡng nhưng để loại bỏ mùi tanh đặc trưng của nó không phải việc đơn giản. Nhưng mọi việc sẽ nhẹ nhàng hơn nếu bạn làm theo cách này.

Nếu rã đông không đúng cách có thể khiến cho cá bị nát, nhạt thịt làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn sau khi chế biến.

Với mẹo nhỏ dưới đây chị em có thể dễ dàng khử mùi tanh đặc trưng của hải sản vô cùng nhanh gọn.

Có nhiều phương pháp rã đông thịt, bạn có thể tham khảo và áp dụng tùy theo nhu cầu.

Thông thường mọi người không quan tâm lắm đến nhiệt độ của nước để luộc tôm, nhưng thực sự nó là yếu tố quan trọng, đảm bảo độ ngon của tôm luộc.

Thay vì mực xào hay hấp bình thường chị em hãy tranh thủ làm các món chiên cho gia đình thưởng thức nhé.

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, món thịt kho sẽ nhanh mềm, tiết kiệm kha khá thời gian nấu nướng và tiền gas.

Muốn khử mùi tanh của mực và giúp món ăn thơm ngon ngon hơn, chị em hãy tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây.

Xào thịt bò tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không để ý thì thịt sẽ dai và khó ăn. Dưới đây là một số mẹo vặt bỏ túi, nên ghi nhớ.

Tuyệt chiêu kho cá bằng nồi cơm điện này sẽ giúp chị em rảnh tay hơn rất nhiều vì không phải canh lửa cho cá không bị cháy.

Dưới đây là những cách giúp bạn đánh bay mùi tanh của mực, tôm. Chúc các bạn sẽ có những món ngon từ mực và tôm chiêu đãi cả nhà nhé.

Mùi tanh của tôm sẽ bị đánh bay nếu chị em biết cách sử dụng những loại gia vị có sẵn trong bếp này.