Dưới đây là một số cách để người dùng có thể dễ dàng nhận biết thực phẩm “bẩn” qua một vài bước đơn giản, những người nội trợ cần phải biết.

Nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh trà xanh có tác dụng tích cực tới sức khỏe. Nhưng thức uống này không phải dành cho tất cả mọi người, đặc biệt rất 'độc' với một số người mắc bệnh, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hay đang cho con bú.

Luộc thịt lợn tưởng là việc đơn giản, ai cũng làm được. Tuy nhiên, có những sai lầm khiến cho món ăn mất chất dinh dưỡng, mất ngon mà các bà nội trợ hay mắc phải.

Thịt bò là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp thịt bò với những thực phẩm không phù hợp thì không những làm giảm đi chất dinh dưỡng mà còn dễ rước họa vào thân.

Những thói quen khi ăn cơm dưới đây khiến cho dạ dày của bạn tăng gánh nặng dễ gây bệnh viêm loét dạ dày.

Thịt lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc của mọi gia đình. Thế nhưng, dù thịt lợn ngon đến mấy cũng phải tránh nấu cùng với những thực phẩm này kẻo mang bệnh.

Thịt lợn luộc tưởng đơn giản nhưng nếu mắc phải những sai lầm này khi chế biến sẽ gây ra những độc tố có hại cho sức khỏe.

Những lỗi sai trong sơ chế, chế biến thịt khiến thịt bị mất chất dinh dưỡng, thậm chí có thể tạo thành chất độc gây ung thư.

Rau muống là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt. Tuy nhiên, để chọn rau muống tươi ngon, đảm bảo an toàn thì không phải ai cũng biết.

Rau tẩm nhiều hóa chất bảo quản, thuốc trừ sâu là nỗi ám ảnh của nhiều gia đình. Nhưng nếu mẹ đảm nắm chắc những "nguyên tắc vàng" sau, sẽ chọn được những bỏ tươi ngon nhất.

Cua đồng là món ăn rất được ưa chuộng trong mùa hè. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách sẽ gây hại nghiêm trọng.

Không phải ai cũng biết chế biến thịt đúng cách để giữ nguyên chất dinh dưỡng và mùi vị. Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ... đều làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe.

Nấu thịt bò đừng dại kết hợp cùng những thực phẩm sau: Vừa dở tệ, lại sản sinh ra độc tố. Mẹ thông thái cần nắm kỹ để bảo vệ sức khỏe gia đình.

Dưới đây là danh sách các thực phẩm “đại kỵ” nấu cùng thịt bò để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nhiệt ẩn hóa hơi làm hơi nước nóng chứa nhiều năng lượng nhiệt hơn và gây bỏng nghiêm trọng hơn nước sôi.