DNVN - Rau lang, rau sam, rau dền đỏ và hẹ là 4 loại rau được mệnh danh là loại rau trường thọ bởi nó mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, ở Việt Nam thì những loại rau này có giá thành khá rẻ.

Sau mỗi lần mưa bão, rau sam mọc nhiều. Trước thứ rau dại này ít người ăn, nhưng giờ lại thành đặc sản được nhiều gia đình lùng mua dù giá cao hơn các loại rau khác.

Theo danh sách những loại rau tốt cho sức khỏe và nhiều dưỡng chất nhất của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, một loại rau ở Việt Nam đã đạt vị trí số 1 với số điểm tuyệt đối 100 điểm về mật độ dinh dưỡng.

Ngày xưa loại rau này được coi là món ăn dân dã, giúp cứu đói của người dân vùng sông nước. Ngày nay nó bỗng được săn lùng bởi vô vàn lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là trí não con người.

Loại rau này có lẽ còn khá xa lạ với nhiều người bởi hình dáng kỳ lạ cũng như mức độ hiếm có của chúng. Tuy nhiên đây là loại rau vô cùng giàu dinh dưỡng, ngon miệng và được nhiều người săn lùng ráo riết.

Loại rau này giờ thành đặc sản rất được ưa chuộng ở thành phố, giá đắt đỏ.

Món rau quen thuộc của nhiều gia đình lại có khả năng ngừa ung thư, tốt cho não bộ nhưng hay bị hiểu nhầm là rau độc.

Thứ rau dại bình dị ở miền Tây sông nước giờ đây đã trở thành món đặc sản lạ ở thành phố mà không phải lúc nào cũng dễ dàng mua được.

Khi rơi vào tình trạng thiếu thốn kinh tế, người ta thường nói nhau rằng “nghèo rớt mồng tơi". Nghe thì tưởng “mồng tơi" là tên một loại rau, nhưng thực chất từ này lại có ý nghĩa khác hoàn toàn mà không phải ai cũng biết.

Loại rau dại này giờ thành đặc sản nổi tiếng ở miền Tây, trước đây gắn với cuộc sống của những người dân nghèo.

Đây là một đặc sản vô cùng nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc, mùi hương có thể khó ngửi nhưng hương vị thì lại tuyệt vời. Đồng thời nó còn là một vị thuốc quý với nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe.

Đảm bảo bạn sẽ cảm nhận được hương vị mới lạ từ món rau dân dã này.

Món ăn này dân dã, rẻ tiền nhưng lại ngon và giàu dưỡng chất.

Đây là một loại rau vốn thuộc họ Anh Thảo, nó sở hữu một cái tên thú vị bởi vẻ đẹp của nó đủ để khiến người khác mê mẩn. Loại rau này không chỉ để ăn mà còn làm dược liệu và được bán ra nước ngoài với giá trị cao.

Đây là một loại rau dại rất phổ biến ở khu vực miền Tây Nam Bộ, thường được dùng để cho gia súc ăn hàng ngày. Tuy nhiên hiện nay nó bỗng trở thành một loại đặc sản thành phố rất được ưa chuộng.