Chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh mọc lên như nấm ở Việt Nam thời gian qua, nhưng liệu ai biết rõ được chất lượng của thực phẩm được đảm bảo đến đâu. Ẩn sau những thương hiệu nổi tiếng như KFC, Lotteria, Burger King, Starbucks và McDonal's là những sự thật kinh hoàng gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thực khách.

Người con đã lên Facebook chửi mẹ không tiếc lời vì cho rằng mẹ nấu cơm dở. Cư dân mạng càng bất bình hơn vì cậu ta lại là một sinh viên Đại học Ngoại Thương.

Nhiều loại rau rừng vốn hoang dại nhưng đang dần trở nên phổ biến trong bếp của nhiều bà nội trợ, nên khi về tới TP. Hồ Chí Minh, có giá đến 50.000 - 60.000đ/kg.

Đáp ứng “cơn khát” thực phẩm sạch của người tiêu dùng, nhiều loại rau củ, thịt cá, trái cây, gạo, trứng,… đang được nhiều nhà sản xuất dán nhãn “sạch”, “an toàn” và quảng cáo rầm rộ.

Chỉ cần 15.000- 20.000 đồng là có 1 suất bún đậu mắm tôm “siêu ngon” tại các vỉa hè dọc các con phố của Hà Nội. Giữa thời buổi “thóc cao gạo kém” này thì món ăn “ngon-bổ-rẻ” này là lựa chọn của rất nhiều thực khách, và nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm cũng từ đó tăng cao.

Bạn muốn vòng một căng tròn, quyến rũ mà không cần đụng dao kéo? Hãy bổ sung ngay những loại thực phẩm sau vào thực đơn hàng ngày.

Đại diện BigC khẳng định "Big C đã xuất trình được đầy đủ các loại giấy tờ pháp lý" trong khi đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP số 1 Hà Nội phát hiện 11 loại rau an toàn bán tại BigC không rõ nguồn gốc

Phong trào tự trồng rau sạch tại nhà dần trở thành một trào lưu của dân Thủ đô. Thậm chí, một số người có quỹ thời gian hạn hẹp giờ còn thuê cả kỹ sư trồng và chăm sóc vườn rau tại gia đình.

Trong buổi làm việc với người quản lý của siêu thị Minh Hoa, siêu thị Le’s Mart, anh Nguyễn Hưng Bình – thuộc Công ty TNHH sản xuất tiêu thụ rau an toàn số 5 Thôn Đầm (địa chỉ tại xã Vân Nội, Đông Anh, Hà Nội) đã thừa nhận toàn bộ việc mua rau bẩn, không rõ nguồn gốc từ các chợ đầu mối rồi nhập vào siêu thị dưới dạng rau an toàn để bán với giá cao.

Từ rau mầm, giá đỗ đến ngọn su su, ngọn bí, rau ngót... bất chấp sự an toàn của người tiêu dùng, không ít người sản suất vẫn sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng rau nhằm thu lời nhanh và nhiều nhất.

Con số này so với cùng kỳ năm 2012 giảm 7%. Kim ngạch giảm mạnh nhất là cà phê giảm 21,9%; cao su giảm 19,5%.

Việc ăn uống của người mẹ là yếu tố quyết định cho sự phát triển của thai nhi, nhau thai, khối lượng máu, sự tạo sữa trong thời kỳ cho con bú và sự lớn lên của trẻ sau khi được sinh ra.

Sữa mẹ là thực phẩm hoàn hảo nhất của tự nhiên, cung cấp cho con bạn sự khởi đầu tốt nhất trong cuộc sống. Sau đây là một số món ăn giúp sữa mẹ dồi dào.

Ngày 27/3/2013, UBND tỉnh Thái Nguyên đã phối hợp với công ty Agritec (Nhật Bản) tổ chức hội thảo đề án sản xuất rau an toàn xuất khẩu Nhật Bản trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên.

Trong vài năm trở lại đây, trước thực trạng đáng báo động về vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng, vấn đề sản xuất và tiêu thụ rau an toàn đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội. Tuy nhiên chi phí sản xuất lớn, giá thành sản phẩm cao, công tác truyền thông kém, hệ thống phân phối bán lẻ yếu… dẫn đến việc tiêu thụ rau an toàn gặp nhiều khó khăn. Tìm đầu ra cho rau an toàn vẫn còn là thách thức lớn.