Thời tiết nóng nực, bạn có thể chuẩn bị món bún măng vịt để đổi bữa cho cả gia đình.

Măng tươi được coi là 1 trong những “đặc sản” ở vùng nông thôn Việt Nam, dù đem xào hay nấu canh đều dễ ăn, chua chua, giòn giòn rất đưa cơm. Thế nhưng ít ai biết món ngon này có chứa hàm lượng độc tố cao nếu không biết xử lý đúng cách.

Các bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon ngay tại nhà. Hãy cùng nhau chế biến món canh măng móng giò nhé.

Bí quyết chọn măng ngon dưới đây giúp bạn tránh mua phải măng ngâm hóa chất tẩy rửa công nghiệp độc hại đang bán trên thị trường.

Măng là món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon trên vùng núi Tây Bắc. Măng tươi có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau cùng cách chế biến khác nhau.

Tổng hợp công thức 10 loại nước chấm ngon theo từng món ăn, chị em cùng tham khảo nhé.

Hòa Bình là một tỉnh chủ yếu có đồng bào dân tộc Mường sinh sống. Vì thế mà các món ăn nơi đây mang một hương vị rất đặc trưng, mang đậm bản sắc dân tộc. Cá nướng, thịt lợn mán, trâu nấu lá lồm... là những món bạn nhất định phải thử khi đến đây.

Măng là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích nhưng dễ bị ngâm hóa chất độc hại. Để chọn được măng sạch, tươi ngon, chị em cần biết những điều sau.

Món chẳm chéo khô có thể dùng để chấm món thịt luộc, măng luộc, chấm xôi, cá nướng và kể cả rau củ quả luộc cũng rất ngon.

Măng là thực phẩm được nhiều người yêu thích nhưng bạn tuyệt đối không nên phạm phải sai lầm này kẻo rước bệnh vào thân.

Măng là loại thực phẩm chứa nhiều độc tố nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến bạn gặp nguy hiểm tới tính mạng.

Công việc nội trợ đặc biệt là nấu ăn chưa bao giờ là chuyện dễ dàng. Tuy nhiên nếu bỏ túi được những mẹo nhỏ dưới đây, các bà nội trợ sẽ trút bỏ được hoàn toàn nỗi âu lo về chuyện bếp núc.

Món canh măng giòn giòn, kết hợp với nước dùng ngon ngọt, không ngán ngấy chút nào cho bữa cơm gia đình bạn thêm hoàn hảo hơn.

Măng đang vào mùa và có thể chế biễn thành nhiều món ăn ngon. Khi mua măng tươi hãy dùng mẹo chọn măng dưới đây để chọn được những cây măng ngon nhất.

Loại rau rẻ bèo nhưng giúp khử sạch độc tố trong măng hiệu quả, lại hết đắng, mềm ngon, giúp chị em an tâm nấu nướng.