Món ăn này vừa đơn giản, ngon miệng, lại tốt cho sức khỏe.

Nơi đây được xem là một trong những bộ lạc bí ẩn nhất thế giới khi sống tách biệt khỏi nền văn hóa hiện đại và còn giữ nhiều tập tục kỳ lạ, ghê rợn.

Là kinh đô duy nhất còn được lưu giữ lại gần như toàn vẹn cho tới thời điểm hiện tại, Tết trong cung đình Huế luôn khiến người khác tò mò.

Vượt qua nỗi sợ ban đầu về hình thức, nhiều người sau khi thưởng thức món ăn phải nhận xét nó có hương vị ngon và bổ dưỡng.

Cặp đôi đã đồng hành với nhau trong suốt thời gian dài khiến ai nấy đều ngưỡng mộ.

Trong bữa cơm chiều ngày lạnh có bát thịt đông ăn kèm với dưa chua, cơm nóng quả là một sự kết hợp đơn giản mà tuyệt vời đến khó tin. Cách nấu thịt đông khá đơn giản, bạn có thể thực hiện theo các bước dưới đây.

Loại nấm rất khó để nuôi trồng, có giá cao nhưng lại mang lại nhiều hàm lượng dinh dưỡng và được coi là kim cương ẩm thực.

Thói quen của nhiều người khi ăn lẩu là cho tất cả mọi thứ vào nhúng ăn cùng mà không cần biết chúng có hợp với nhau hay không, điều này rất dễ gây ngộ độc.

Rau dớn, một loại rau có nhiều ở các tinh miền núi "đổ bộ" xuống phố hút các bà nội chợ, len lỏi vào những nhà hàng từ bình dân đến cao cấp. Thậm chí loại rau này còn được săn lùng trên các trang bán rau sạch.

Nếu ở miền Bắc, miền Trung, người dân thường lấy rau trai (hay còn gọi là cỏ thài lài) cho lợn ăn thì trong miền Nam, loài rau này thường được dùng để nấu canh tôm, canh cua. Rau trai vốn là loại cỏ mọc hoang ở bờ ruộng, ngắt ra có nước hơi nhớt.

Khi xem phim truyền hình, tôi thường thấy những người thời cổ đại có ba hoặc bốn món ăn trên mâm, bữa ăn của người nghèo có thể ít hơn, trông giống như đậu phụ và rau. Thực ra, đây chỉ là một sự dàn dựng của phim truyền hình, những người nghèo thực sự thời cổ đại không ăn những thứ này.

Khi xem phim truyền hình, tôi thường thấy những người thời cổ đại có ba hoặc bốn món ăn trên mâm, bữa ăn của người nghèo có thể ít hơn, trông giống như đậu phụ và rau. Thực ra, đây chỉ là một sự dàn dựng của phim truyền hình, những người nghèo thực sự thời cổ đại không ăn những thứ này.

Thịt gà ở các bộ phận khác nhau có giá trị dinh dưỡng khác nhau đáng kể, trong đó phần thăn gà được nhiều chuyên gia đánh giá cao nhất.

Thịt kho tàu, món ngon được ưa chuộng trong mâm cơm của nhiều gia đình, đặc biệt trong tiết trời se lạnh này, từng thớ thịt ba chỉ mềm rục, béo ngậy dùng chung với cơm trắng trở thành hương vị không thể quên. Cùng chúng tôi vào bếp với cách làm thịt kho tàu sau để chiêu đãi gia đình nhé.

Được người xưa ví là ‘thượng phẩm’ dùng làm thuốc, bổ dưỡng không kém gì sâm, bạn đã biết đến những giá trị dinh dưỡng của thịt chim bồ câu chưa.