Những ngày cuối năm đã cận kề, nhiều nhà đang “đụng lợn” chung vui đón Tết và thường không thể thiếu món tiết canh, lòng lợn nóng hổi. Bộ Y tế cảnh báo, rất dễ mất Tết bởi một bát tiết canh. Thực tế, năm nào cũng có vài ca nhập viện vì liên cầu lợn do ăn tiết canh khiến cả gia đình mất Tết, thậm chí bệnh nhân không qua khỏi.

Trên khắp các vùng miền của tổ quốc, tháng Giêng, vốn được coi là tháng ăn chơi, là khoảng thời gian diễn ra nhiều lễ hội độc đáo và đặc sắc nhất trong năm như chùa Hương, Yên Tử, chọi trâu.

Làm vía thực chất là việc động viên, khích lệ người được làm vía để họ phấn chấn, vui vẻ vượt qua những tai ương trong cuộc sống.

Phó Chi cục Thú y TPHCM cho biết, 17 cán bộ phải viết giải trình về việc 3.750 con heo tại cơ sở giết mổ Xuyên Á (huyện Củ Chi) bị tiêm thuốc an thần trước khi giết mổ.

Liên quan đến sự cố trâu chọi húc chết người ở Đồ Sơn, ông Đinh Đình Phú người có góp phần khôi phục Lễ hội chọi trâu bức xúc: “Sao “trâu điên” lọt vào chọi dẫn đến húc chết người?".

Cho rằng người phụ nữ mang thịt lợn từ quê lên bán với giá rẻ nên 2 đối thủ ở chợ đã pha dầu luyn với nước thải rồi ném vào cả sạp thịt khiến nhiều người phẫn nộ.

Sau khi ăn tiết canh 3 ngày, người đàn ông có dấu hiệu sốc nhiễm khuẩn do liên cầu lợn và tím tái toàn thân được cấp cứu tại bệnh viện Nhiệt đới Trung ương.

Sau khi mổ con lợn nái nuôi 7 năm nặng gần 2 tạ, anh Vinh phát hiện một vật lạ nằm trong dạ dày, nghi là 'trư sa' hay còn gọi là 'trư cát'.

Sau 1 đêm, tình trạng ông Q. sốc nặng, các vết ban trên da thành ban xuất huyết hoại tử. Bệnh viện tỉnh phải chuyển lên tuyến trên trong tình trạng sốc, suy đa phủ tạng vì ăn tiết canh lợn.

Nếu xác định được nhóm sát hại cá heo như trên mạng xã hội, các thanh niên này có thể bị xử phạt hành chính với mức cao nhất lên đến 100 triệu đồng. Trong trường hợp phát hiện ngư phủ đánh bắt cá thì có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự.

BV Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận, điều trị một bệnh nhân bị hoại tử chân tay do ăn thịt lợn ốm.

(DNVN) - Úc đã ra lệnh cấm xuất khẩu gia súc cho một công ty của Việt Nam và cấm cung cấp cho nhiều lò giết mổ ở Hải Phòng vì nghi ngờ ngược đãi động vật, vi phạm quy định xuất khẩu theo chuỗi đảm bảo.

(DNVN) - Mâm cỗ ngày Tết truyền thống thường không thể thiếu đĩa giò, miếng chả. Cùng phong tục xưa, thương hiệu giò chả Ước Lễ không còn xa lạ bởi lịch sử hàng trăm năm tồn tại. Kế thừa những tinh hoa trong cách thức làm món ăn đặc biệt này, nghệ nhân Ước Lễ nắm giữ những bí quyết làm nem giò riêng.

(DNVN) - Mâm cỗ ngày Tết truyền thống thường không thể thiếu đĩa giò, miếng chả. Cùng phong tục xưa, thương hiệu giò chả Ước Lễ không còn xa lạ bởi lịch sử hàng trăm năm tồn tại. Kế thừa những tinh hoa trong cách thức làm món ăn đặc biệt này, nghệ nhân Ước Lễ nắm giữ những bí quyết làm nem giò riêng.

(DNVN) - Tính từ cuối tháng 9 đến nay, đã có gần 95.000 đầu gia súc sống từ Bắc Úc xuất đi Việt Nam.