Đợi cho nước sôi thả lòng vào luộc. Đợi từ 7-8 phút thì vớt ra. Thả lòng vào một thau nước đá có pha thêm vài giọt nước cốt chanh (nước phải ngập lòng). Cách này sẽ làm cho lòng trắng và thêm độ giòn.

Rán chả lá lốt đừng thả ngay vào chảo: Đây là cách mà quán nào cũng làm, chả xanh bóng, chín thơm nức mũi.

Theo các chuyên gia, cá trê giàu dinh dưỡng và có thể nói chúng bổ ngang ngửa vi cá mập, trong khi giá cả rẻ hơn nhiều.

Ngoài thịt bò, có rất nhiều thực phẩm khác trong tự nhiên cung cấp lượng sắt dồi dào, tốt cho cơ thể.

Bánh dây là một món ăn được làm từ gạo, nhưng lại mang hương vị rất đặc biệt là đặc sản của thị trấn Bồng Sơn, huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định.

Hoa chuối là món ăn dân dã nhưng mang lại nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chị em cách làm nộm hoa chuối thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Thường xuyên ăn những thực phẩm này sẽ làm tăng gánh nặng cho gan. Về lâu dài có thể khiến gan sinh bệnh.

Ngày hè nóng bức, ăn những món canh dưới đây chẳng những mát lành, ngon miệng mà còn mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể.

Người Nhật nổi tiếng với nhiều sáng tạo độc đáo. Nền ẩm thực của quốc gia này cũng không thiếu những món ăn có một không hai.

Chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu bạn có thể trổ tài "biến hóa" rất nhiều món ngon không thua kém gì nhà hàng.

Hãy tham khảo bài viết sau để học được cách chế biến lòng trắng tinh, giòn sần sật, không hôi chuẩn như đầu bếp.

Để kéo dài tuổi thọ, sống lâu trăm tuổi không hề khó khăn, mọi thứ bắt nguồn từ những thói quen nhỏ nhặt nhất. Hãy tích cực bổ sung những món ăn được liệt kê sau đây vào thực đơn hằng ngày của mình ngay để có được vô vàn lợi ích cho sức khỏe.

Cà muối là một trong những món ăn dân dã, vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình Việt Nam. Nhưng nhiều người lại mắc phải 4 sai lầm khi ăn cà muối này gây lại cho cơ thể, là nguyên nhân của ngộc độc thực phẩm, thậm chí là ung thư.

Lòng lợn và dạ dày là món ăn khoái khẩu của nhiều người, có điều có những người luộc rất ngon, giòn, thơm, trắng phau đẹp mắt nhưng có không ít người luộc lòng bị thâm đen, dai ngoằng không nhai nổi.