Với bí quyết mổ cá vừa đơn giản, vừa giúp loại bỏ mùi tanh dưới đây bạn sẽ giúp món ăn thơm ngon, hoàn hảo.

Với những bí quyết dưới đây, món cá rán của bạn sẽ thơm ngon hơn không kém gì ngoài hàng.

Cá chứa nhiều protein, axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của cá cũng có giá trị dinh dưỡng.

Với 5 bí kíp này, bạn không cần tốn quá nhiều thời gian mà vẫn luôn có một nồi cá thơm ngon, đậm đà để chiêu đãi gia đình, bạn bè những ngày se lạnh.

Khi ăn, nhiều người vô tình bỏ qua phần ngon, bổ của con cá mà không hề biết.

Khi mổ cá đa số mọi người đều có thói quen cạo bỏ phần này vì nghĩ rằng nó gây ra mùi tanh khi chế biến mà không biết rằng chỉ cần khéo léo một chút khi sơ chế là bạn sẽ có ngay món ăn vừa ngon vừa bổ.

Khi ăn, nhiều người vô tình bỏ qua phần ngon, bổ của con cá mà không hề biết.

Với 5 bí kíp này, bạn không cần tốn quá nhiều thời gian mà vẫn luôn có một nồi cá thơm ngon, đậm đà để chiêu đãi gia đình, bạn bè những ngày se lạnh.

Để có món cá kho ngon, khâu chọn cá đóng vai trò vô cùng quan trọng. Cá phải tươi ngon thì món ăn mới hoàn hảo.

Thịt cá có giá dinh dưỡng cao nhưng đây không phải bổ phận duy nhất có giá trị. Dưới đây là 5 bộ phận của cá có giá trị sánh ngang với thuốc bổ nhưng nhiều người lại không tiếc vứt bỏ trong quá trình chế biến.

4 nguyên tắc rán cá dưới đây giúp bạn có một món cá hoàn hảo giò tan thơm phức.

Để khử mùi tanh của cá, bạn có thể áp dụng một trong những biện pháp dưới đây.

Cá kho là món ăn được nhiều người ưa thích. Để có nồi cá kho ngon đúng chuẩn hãy làm theo cách sau đây.

Cá kho là món ăn quen thuộc với người dân chúng ta, chỉ cần bạn làm thêm một bước này sẽ khiến món ăn hoàn hảo hơn rất nhiều.

Đi chợ nếu thấy 3 loại cá này nhất định phải tránh xa kẻo ăn vào thêm bệnh.