Hương thơm của sả quyện trong vị ngọt của thịt, vị cay của tiêu cùng vị đậm đà của chén mắm gừng sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng và ấm áp trong tiết trời lạnh này.

(DNVN) - Vị cay the, thơm nước mùi tiêu xanh của nồi lẩu cùng độ giòn sực của bao tử khiến cả nhà xuýt xoa không ngừng.

Nem cua bể được biết đến là đặc sản của Hải Phòng được nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu chính là cua bể, cùng cách gói nem vuông độc đáo, với huơng vị giòn ngon, thơm phức. Đảm bảo rằng ăn một lần là sẽ nhớ đến mãi.

Cơm gà Bà Buội, bánh mì madam Khánh, cao lầu, hoành thánh, thịt xiên nướng... là những món ăn lâu nay đã "làm mưa làm gió" ở phố cổ Hội An (Quảng Nam).

Sự kết hợp tuyệt vời giữa trứng và thịt heo băm nhuyễn tạo nên một món ăn thơm lừng, hấp dẫn vô cùng.

Bánh mì madame Khánh, bánh mì Phượng hay bánh mì vỉa hè Hà Nội... là những địa chỉ được nhiều thực khách quốc tế biết đến do được báo chí nước ngoài ca ngợi.

Bánh bao bí đỏ xốp mềm, thơm ngon, là món chay đủ dinh dưỡng cho bữa sáng. Đặc biệt, loại bánh này rất dễ làm lại không tốn chi phí nhưng nhiều người thích.

Những công trình nghiên cứu mới đây đã đề cập đến một chất khoáng là magiê (Mg). Chỉ cần nạp đủ Mg mỗi ngày là có thể giảm nguy cơ bị bệnh đái tháo đường từ 10%-30%.

Sự biến tấu trong cách chế biến cũng như cách thưởng thức đối với các món ăn truyền thống trong ngày tết của chuyên gia ẩm thực Trần Mạnh Đức - Bếp trưởng nhà hàng Win Win (Q.3, TP.HCM) đã giúp món ăn trở nên lạ hơn, hấp dẫn, ít béo, ít ngán hơn...

Còn vài ngày nữa là đến Tết Nguyên đán, các điểm bán hoa quả Tết cũng như các chợ truyền thống trên địa bàn các tỉnh ĐBSCL bắt đầu sôi động hẳn. Điểm nổi bật năm nay là cây khổ qua (mướp đắng) rất được ưa chuộng và tăng giá mạnh.

Còn vài ngày nữa là đến Tết Nguyên đán, các điểm bán hoa quả Tết cũng như các chợ truyền thống trên địa bàn các tỉnh ĐBSCL bắt đầu sôi động hẳn. Điểm nổi bật năm nay là cây khổ qua (mướp đắng) rất được ưa chuộng và tăng giá mạnh.

Có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng phần lớn nguyên liệu của cơ sở làm giò chả đều không có nguồn gốc.

Thu nhập mỗi năm không dưới nửa tỉ đồng từ nghề trồng nấm giúp ông Lê Văn Út (55 tuổi) - phường Thới An Đông, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ - vươn lên thoát nghèo, trở thành ông chủ trại nấm Tám Phấn nức tiếng ở Cần Thơ

Nhiều loại thực phẩm thiết yếu bắt đầu tăng giá ào ào để đón Tết mặc dù tình hình buôn bán khá ế ẩm.

Giám đốc Vườn Quốc gia Tràm Chim Nguyễn Văn Hùng cho biết, hiện nay Vườn đã kiểm soát được sự xâm hại của cây mai dương và đang xử lý dần. Từ năm 2005, diện tích cây này xâm lấn gần 1.000ha, đến nay chỉ còn hơn 283ha.