DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

Dưa bở là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nó có lịch sử trồng trọt lâu đời ở nước ta. Nhiều bạn bè chúng ta đều biết quy trình trồng trọt. Nhưng bạn có biết công dụng cũng như giá trị dinh dưỡng của dưa bở?

DNVN - Cơ quan công an xác định có một cơ sở sản xuất ký hợp đồng bán cho siêu thị Bách Hóa Xanh 350-400kg giá đỗ/ngày. Trên bao bì dán nhãn mác "Vì sức khỏe của mọi người", "không hóa chất", "không chất kích thích" để lừa dối người tiêu dùng.

DNVN - Giá đỗ là một loại thực phẩm quen thuộc với nhiều người, được yêu thích bởi những lợi ích vượt trội cho sức khỏe và thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt. Dù vậy, hiện nay ở một số nơi, giá đỗ lại bị ngâm hóa chất độc hại, gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng.

Cách làm giá bằng hộp sữa đơn giản, giá mập trắng giòn và rễ ngắn.

Chị em nội trợ cần nắm vững một số cách để phát hiện ra rau củ bị tẩm hóa chất sẽ giúp bảo vệ sức khỏe cho bạn và cả gia đình.

Măng tươi được nhiều người yêu thích và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Thế nhưng, để chọn được măng tươi ngon thì không phải ai cũng biết.

Hồng xiêm chín không ngâm thuốc có mùi thơm dịu, cát mịn, ăn có vị ngọt mát. Trong khi đó hồng xiêm ngâm hóa chất để chín ép, vị ngọt đậm và không có mùi vị đặc trưng. Để chọn mua hồng xiêm chuẩn hãy áp dụng mẹo dưới đây.

Những mẹo chọn và xử lý mít chín nhanh tự nhiên dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn có được những quả mít chín thơm ngon và an toàn khi sử dụng.

Giá đỗ là thực phẩm mát lành, bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu không biết lựa chọn, bạn có thể mua nhầm phải loại giá ủ bằng hóa chất. Vậy đâu là bí quyết để chọn giá sạch?

Những mẹo chọn và xử lý mít chín nhanh tự nhiên dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn có được những quả mít chín thơm ngon và an toàn khi sử dụng.

Nho là một trong những loại quả rất được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi ăn nho, không ít người ái ngại không biết chúng có chứa hóa chất hay không, để biết được điều này, bạn hãy thử 3 cách sau nhé!

Măng tươi là món ăn ngon được nhiều gia đình ưu thích, tuy nhiên, nếu ăn măng không đúng cách rất dễ bị ngộ độc.

Dưới đây là cách phân biệt măng ngâm hóa chất và măng sạch.

Măng tươi mới hái sẽ có vị đắng và độc. Dưới đây là một số cách giúp bạn loại bỏ vị đắng và độc tố ở măng trước khi ăn để đảm bảo an toàn sức khỏe.