Rau mầm có thể bị nhiễm khuẩn, nhiễm bẩn do quá trình thu hoạch không bảo quản đúng cách, còn có nguy cơ từ lượng phân bón thấm vào rau mầm.

Không phải loại rau củ nào cũng cần thiết phải nấu chín. Có một số loại nếu như bạn đem nấu sẽ làm biến mất đi các loại vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Rau xanh là loại thực phẩm cực kì quan trọng, không thể thiếu được đối với sức khỏe. Thế nhưng không mấy người biết, nếu chế biến rau không đúng cách, khi ăn chẳng những làm mất hết chất dinh dưỡng, mà còn có nguy cơ rước thêm nhiều bệnh tật vào người.

Cua là nguồn cung cấp chất đạm cho bữa ăn hàng ngày. Để cua “phát huy” hết tác dụng đối với sức khỏe cơ thể, khi ăn, chúng ta cần lưu ý một số điều sau.

DNVN - Nghệ, bạc hà, khổ qua... là những loại thảo dược giúp bạn giảm cân tại nhà hiệu quả.

Rau mầm, cà tím, khoai tây... là những thực phẩm bạn tuyệt đối không được ăn sống.

Sai lầm "chết người" khi ăn rau muống cần bỏ ngay kẻo bệnh tật kéo đến đầy nhà mà chẳng hay.

Dù có lý do nào đi chăng nữa nếu bạn mặc bệnh dạ dày, bướu cổ... thì không được ăn rau bắp cải.

Xào rau tưởng chừng như là một việc rất đơn giản thường ngày nhưng không phải người nội trợ nào cũng đảm bảo chế biến các loại rau một cách đúng chuẩn.

Có những loại thực phẩm vô cùng quen thuộc và được ưa chuộng trong gia đình, nhưng moi người cũng thường mắc sai lầm khi nấu ăn một số loại hoa quả vì chúng chỉ giàu dinh dưỡng nhất khi không nấu chín.

Bắp cải là một loại rau phổ biến trong mùa đông với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai ăn bắp cải cũng đều tốt.

Có rất nhiều thực phẩm phổ biến hàng ngày bạn không nên ăn sống chúng vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là  những thực phẩm không nên ăn sống bạn cần biết để bảo vệ sức khỏe của mình.

Đậu đen xanh lòng có giá trị dinh dưỡng cao, chứa rất nhiều khoáng chất, chất chống oxi hóa, vitamin... vừa giải độc cơ thể, vừa hỗ trợ điều trị một số bệnh thường gặp và giúp làm đẹp da.

Không phải loại rau củ nào cũng cần thiết phải nấu chín. Có một số loại nếu như bạn đem nấu sẽ làm biến mất đi các loại vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Nhiều sai lầm nghiêm trọng khi xào rau gây hại cho sức khoẻ cả nhà mà không phải ai cũng biết.