DNVN - Dù có vẻ ngoài khiến nhiều người e dè, song sâu chít - đặc sản trứ danh vùng Tây Bắc - vẫn được dân sành ăn và giới sưu tầm dược liệu săn lùng mỗi mùa cuối năm. Loài sâu này không chỉ được dùng để chế biến món ăn, mà còn được ngâm rượu, làm thuốc, mang lại giá trị kinh tế cao.

DNVN - Cái chất mộc mạc, dân dã của món ăn này khiến không chỉ người xứ Nghệ mà bất kỳ ai từng nếm thử đều khó lòng quên được.

DNVN - Xá bấu - món ăn tưởng như giản dị và xa lạ - lại là một phần ký ức sâu đậm của người miền Tây. Từ những bữa cơm nghèo chỉ có cháo trắng và xá bấu xào trứng, nay món ăn dân dã này đã trở thành “đặc sản đính kèm” được nhiều nhà hàng đưa vào thực đơn giới thiệu với du khách.

DNVN - Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày từng bị "gắn mác" là có hại cho sức khỏe, dẫn đến việc nhiều người đã từ bỏ sử dụng chúng trong thời gian dài. Tuy nhiên, dưới phân tích của các nhà khoa học, những thực phẩm này dần được minh oan rằng chúng có lợi chứ không hề có hại như lời đồn.

DNVN - Từng bị coi là loại cỏ dại mọc ven đồng, nay năn bộp - loại rau dân dã của miền Tây - bất ngờ được săn lùng khắp nơi. Không chỉ xuất hiện trong thực đơn nhà hàng, loại rau này còn được rao bán online với giá lên tới 120.000 đồng/kg, khiến nhiều người ngạc nhiên.

DNVN - Không chỉ mang cái tên độc đáo, trái ô môi - một loại quả dân dã gắn liền với tuổi thơ người miền Tây - nay đang “gây sốt” ở các thành phố nhờ hương vị lạ miệng, ngọt ngào và nồng nàn hiếm có.

DNVN - Từng chỉ là loại lá mọc dại ven đường, không ai để ý, nay lá mắc khén đã “lột xác” thành đặc sản được săn lùng khắp nơi. Với hương vị đặc trưng và giá bán lên tới 100.000 đồng/kg, loại lá này đang “làm mưa làm gió” tại nhiều thành phố lớn.

DNVN - Miền Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với hệ thống kênh rạch chằng chịt, vườn cây trĩu quả mà còn là “cái nôi” của nhiều loài đặc sản độc đáo, trong đó có một loài cá được mệnh danh là “kỳ lạ nhất hành tinh” - cá thòi lòi.

DNVN - Rau lỗ bình từng ít người ăn nay "lên đời" thành đặc sản, được giới sành ăn ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh săn đón, với mức giá có thể đạt tới 120.000 đồng/kg. Rau không chỉ được yêu thích nhờ hương vị lạ miệng, thanh mát mà còn được xem như một "liều thuốc tự nhiên" trong dân gian.

DNVN - Trong bối cảnh kinh tế nhiều biến động, việc quản lý tài chính cá nhân trở thành kỹ năng quan trọng giúp mỗi người chủ động trước mọi rủi ro và hướng đến cuộc sống cân bằng. Dưới đây là những cách chi tiêu tiết kiệm hiệu quả giúp bạn giảm bớt gánh nặng tài chính mà vẫn đảm bảo chất lượng cuộc sống.

DNVN - Những năm gần đây, xu hướng thưởng thức ẩm thực dân dã, độc lạ khiến nhiều loại côn trùng từng bị xem là “kỳ dị” nay trở thành đặc sản được người thành phố săn lùng. Trong đó, món nhện đen sọc vàng - từng bị người dân ngại ngần vì hình dạng đáng sợ - nay được xem như “lộc trời” với giá bán lên đến 250.000 đồng/kg.

DNVN - Ung thư đường tiêu hóa, đặc biệt là ung thư dạ dày và đại trực tràng, đang có xu hướng ngày càng trẻ hóa. Điều đáng lo ngại, nhiều ca bệnh lại bắt nguồn từ những thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại, xuất hiện phổ biến trong sinh hoạt hằng ngày của nhiều gia đình.

DNVN - Xuất hiện chỉ vài lần trong năm, sống ở đáy sông và có vòng đời vỏn vẹn vài giờ, con vờ - loài côn trùng lạ được ví như “đặc sản trời ban” - trở thành món ăn độc đáo được săn lùng tại Hà Nội. Nhiều thực khách sành ăn khẳng định, vị béo ngậy của con vờ còn “ăn đứt” cả tôm cua.

DNVN - Từng khiến nhiều người nổi da gà ngay từ cái nhìn đầu tiên, “rắn 4 chân” thực chất là loài rắn mối quen thuộc ở vùng quê nay đã trở thành đặc sản được săn lùng tại nhiều quán nhậu, nhà hàng miền Tây.

DNVN - Từng mọc đầy bờ rào, ven rừng và hầu như không ai để ý, rau mảnh cộng hay còn gọi là rau bìm bịp, rau xương khỉ nay bỗng trở thành “đặc sản phố” được nhiều người săn lùng, có giá tới 100.000 đồng/kg khi phơi khô.