DNVN - Kết quả nghiên cứu khoa học của giảng viên, sinh viên Đại học Bách Khoa TP Hồ Chí Minh đã mở ra hướng tiếp cận mới cho việc phát triển lá trà xanh trong chế biến thực phẩm. Đây là cơ sở vững chắc để tiến hành chuyển giao công nghệ, sẵn sàng ứng dụng triển khai sản xuất quy mô công nghiệp tạo giá trị gia tăng cho ngành nông nghiệp trồng trà.

DNVN - Nếu như ở các nước châu Âu, hàm lượng Ethylene Oxide (EO) trong thực phẩm các nước này chỉ cho phép từ 0,02 – 0,1 mg/kg thì ở các nước Châu Á như Ấn Độ, Trung Quốc… và Việt Nam vẫn chưa đưa ra quy định về hàm lượng EO trong thực phẩm. Theo bác sĩ Trần Văn Phúc, đã đến lúc Việt Nam nên đưa ra quy định về hàm lượng EO.

DNVN - Theo Luật sư, việc Acecook Việt Nam không nói rõ mì tôm Hảo Hảo, miến Good của hãng này tại Việt Nam có chứa Ethylene Oxide hay không là chưa thỏa đáng với người tiêu dùng, không đúng quy định pháp luật.

Để bảo quản đồ chay được lâu, có mùi vị như "đồ mặn", các nhà sản xuất chế biến thường phải cho thêm phụ gia, chất chống ẩm mốc vào các thành phẩm.

DNVN – Trước tình trạng giá nhiều loại vật tư nông nghiệp tăng phi mã, đầu ra nông sản đang gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh COVID-19 làm người dân hoang mang, chần chừ trong việc tái đầu tư sản xuất đe dọa đến an ninh lương thực quốc gia, Tổ công tác 970 Bộ NN-PTNT đã có kiến nghị nhằm giải quyết vấn đề trên.

Chúng sẽ khiến bạn lãng phí tiền thậm chí còn không tốt cho sức khỏe.

Táo xanh không chỉ là trái cây ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng bạn nên ăn thường xuyên nhé.

Trào lưu ăn chay ở Việt Nam hiện đang thịnh hành. Nhiều người lựa chọn thực phẩm chay bởi quan niệm ăn chay tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn chay có thực sự đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Trong chuyến du lịch Hà Nội, chắc chắn, bạn sẽ bị choáng ngợp trước danh sách những món ăn vặt hấp dẫn cần phải thưởng thức. Và nếu đã đi lạc vào tuyến phố ăn vặt nổi tiếng như Tô Tịch, Hàng Than, Hồ Hoàn Kiếm, Lý Quốc Sư, bạn sẽ khó lòng làm ngơ trước những món ăn gắn liền với tên tuổi các con phố này.

DNVN - Cảnh sát kiểm tra cơ sở cà phê Minh Điền ở Đồng Tháp, tạm giữ hơn 5.000 gói cà phê không rõ nguồn gốc. Chủ cơ sở thừa nhận đã mua hàng trôi nổi, sau đó mang về đóng gói để bán ra thị trường.

Bên cạnh tác dụng phụ của thuốc, sự thay đổi đột ngột trong hệ nội tiết và thiếu ngủ, thói quen ăn uống cũng là một nhân tố gây đau nửa đầu và đau đầu. Dưới đây là 7 thực phẩm phổ biến mà bạn cần cân nhắc khi sử dụng thường xuyên.

Những loại phụ gia thực phẩm dưới đây vô cùng hại sức khỏe bạn cần tránh ngay.

Muốn nghệ phát huy hết tác dụng với sức khỏe bạn cần chú ý ăn chúng đúng liều lượng nhé.

Không thể phủ nhận rằng mì tôm rất tiện lợi và tiết kiệm được nhiều thời gian. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn mì không sẽ không đủ năng lượng cung cấp cho sức khỏe, khiến bạn không thể tập trung và luôn có cảm giác mệt mỏi.

Mì chính là loại gia vị được nhiều bà nội trợ sử dụng trong nấu nướng tuy nhiên nếu dùng không đúng cách chúng có thể gây hại cho sức khỏe.