Nhiều người khi hầm xương chỉ nghĩ đơn giản là cho xương và nước vào hầm. Điều này sẽ dẫn đến việc nước xương không thơm, màu cũng xỉn không đẹp. Muốn ngon phải làm theo cách này.

Nhiều người khi nấu thịt lợn thường có thói quen chần sơ qua với nước sôi để khử mùi hôi, nhưng không hề biết rằng cách làm này sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Mà để khử mùi hôi, bạn nên làm theo cách này thịt lợn luộc lên vừa thơm ngon, mà còn đầy dinh dưỡng.

Trong những ngày giãn cách muốn đổi khẩu vị, bạn hãy thử tham khảo cách chế biến thịt này nhé.

Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng bạn cần chú ý sử dụng đúng cách đặc biệt trong ngày thời tiết mưa bão.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh đậu bắp nhồi chả cá thác lác, nộm thịt bò thập cẩm, cá cơm khô rim tỏi ớt.

Để nấu được bát canh cá ngon, bạn cần phải chú ý đến khâu sơ chế và chọn đúng loại gia vị thích hợp.

Chế biến thịt bò sai cách sẽ khiến món ăn kém ngon và mất dinh dưỡng.

Không rã đông tôm thường, bạn hãy thử làm theo phương pháp mới này xem sao nhé.

DNVN – Trong số các sản phẩm OCOP được công nhận đợt mới bao gồm 15 sản phẩm của 6 chủ thể đạt hạng 4 sao; 8 sản phẩm của 7 chủ thể đạt hạng 3 sao.

Thịt lợn và các sản phẩm từ lợn là một trong những loại thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất. Gần như tất cả những bộ phận của lợn đều có thể trở thành món ăn. Nhưng liệu bạn có biết 4 bộ phần này của lợn cực kỳ độc, tuyệt đối bạn nên tránh xa nếu không muốn rước bệnh vào người.

Thịt vịt luộc là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để chế biến được món vịt luộc ngon thì phải có bí quyết riêng. Hãy xem cách làm của đầu bếp ngay dưới đây.

Rươi có theo mùa và là loại đặc sản nhiều người ưa thích, chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng rươi cũng có thể gây dị ứng, ngộ độc nếu không biết cách sử dụng.

DNVN - Lạng Sơn hiện có gần 4.000 ha cây trồng các loại được sản xuất và chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, với những sản phẩm thế mạnh là na, hoa hồi, chè, quýt, hồng và rau các loại…

Nhiều người mua thị bò lợn gà từ ngoài chợ về cất tủ luôn, việc này sẽ khiến thịt nhanh ôi kể cả bạn có cất tủ đá. Dưới đây là mẹo nhỏ để giúp thịt luôn tươi ngon dù cất tủ đá cả tháng.

Nếu bạn đã quá ngán với những món ăn từ thịt lơn, thịt gà hay thịt bò thì hãy thử ngay với những món ăn ngon được chế biến từ thịt ếch, vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao vừa giúp cho bữa cơm gia đình thêm phong phú và hấp dẫn. Hãy cùng tham khảo 5 món ăn dưới đây nhé.