Tết đã đến gần, sắc xuân đã ngập tràn khắp nơi. Đến thăm các làng nghề truyền thống ở Hà Nam như bánh chưng làng Đầm, cá kho Đại Hoàng hay làng hoa Phù Vân... chúng tôi cảm nhận rõ không khí náo nức đón chào năm mới của người dân làng nghề.

Tết đã đến gần, sắc xuân đã ngập tràn khắp nơi. Đến thăm các làng nghề truyền thống ở Hà Nam như bánh chưng làng Đầm, cá kho Đại Hoàng hay làng hoa Phù Vân... chúng tôi cảm nhận rõ không khí náo nức đón chào năm mới của người dân làng nghề.

Với ai không biết, nhưng với doanh nhân Vũ Văn Cao, Tổng giám Công ty cổ phần chế biến thủy sản Cát Hải, người đã đưa thương hiệu nước mắm Cát Hải trở thành “vua mắm xứ Bắc” - nước mắm không chỉ là sản phẩm “quốc hồn, quốc túy” mà còn là tình yêu lớn trong đời.

Với ai không biết, nhưng với doanh nhân Vũ Văn Cao, Tổng giám Công ty cổ phần chế biến thủy sản Cát Hải, người đã đưa thương hiệu nước mắm Cát Hải trở thành “vua mắm xứ Bắc” - nước mắm không chỉ là sản phẩm “quốc hồn, quốc túy” mà còn là tình yêu lớn trong đời.

Muốn biết tận cùng những khó khăn trong đời sống của đồng bào miền núi, muốn hiểu những vất vả, gian nan của cán bộ vùng cao thì phải đi họp bản. Không giống như họp làng dưới xuôi, họp bản ở vùng cao diễn ra vào ban đêm, khi bóng tối đã trùm lên, che khuất núi rừng và những ngôi nhà lợp gỗ, chỉ còn lác đác đôi ba ánh điện lập lòe yếu ớt như đom đóm. Tôi đã dự một cuộc họp bản như thế tại bản Páo Sơ Dào - bản nghèo đói nhất của xã Khao Mang - huyện Mù Cang Chải - tỉnh Yên Bái.

Những mẹo cực hay để bảo quản chế biến cá dưới đây sẽ giúp bạn có những món ngon từ cá.

Các cụ bảo, “ngày đàng (đường) bằng gang nước”, đường dưới biển bao giờ cũng hiểm nguy vất vả vô cùng. Đi trên con tàu lớn ra những hòn đảo lớn, chỉ một hai ngày đêm, tôi đã bã bượi thân xác. Nhảy xuống thuyền thúng, ra khơi vào lộng với con tàu 500 mã lực của anh Trương Quốc Bảo, tôi đã bị tròng trành khổ sở. Còn 20 con tàu lớn chuyên nghề câu cọp biển (cá mập) ở làng Thủy Đầm, phường Ninh Thủy, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa thì mỗi lần vươn khơi, họ đi cả tháng ròng rã mấy trăm hải lý, câu

Tự dưng rồi vì chuyện người ta lấy vợ, gả chồng mà chúng tôi lại cãi vã, nặng nhẹ nhau. Tôi thầm van vái từ giờ đến Tết đừng nhận được cái thiệp mời đám cưới nào nữa...

Phía sau những tấm vé độc đắc “đổi đời” là không ít câu chuyện đầy bi thương xảy ra với người may mắn trúng số.

Mỗi năm, Khu Kinh tế Dung Quất thu hút khoảng 10 dự án đầu tư nhưng cũng có chừng đó dự án bị thu hồi

Trước khi bán ra thị trường, mực được ngâm, tẩy bằng hoá chất cho trắng, tươi và thịt chắc. Loại mực được tẩy trắng đó, dân trong nghề gọi là “mực bẩn”, “mực tàu”, có người gọi là “mực giá bèo”.

Kể từ ngày bãi rác thành phố Lai Châu (tại bản Phan Lìn - San Thàng - thành phố Lai Châu) đi vào sử dụng đến nay đã được 5 năm. 5 năm cũng là quãng thời gian người dân bản Nà Bỏ (xã Bản Giang - Tam Đường) phải ăn, uống, tắm giặt bằng nguồn nước bị nhiễm nước rỉ từ bãi rác…

Phí nước sinh hoạt, phí dịch vụ cao nhưng hàng trăm hộ dân sống tại chung cư Tân Tây Đô vẫn không được sử dụng dịch vụ đúng chất lượng. Thế nhưng Ban quản lý và Công ty CP Đầu tư Hải Phát (chủ đầu tư dự án) vẫn cho rằng không có vấn đề gì

Bức xúc trước việc hàng trăm nghìn hộ dân không được sử dụng nước sạch, Phó chủ tịch UBND TP HCM Nguyễn Hữu Tín yêu cầu khẩn trương lắp đặt, xây dựng các bồn chứa, bể chứa ở những nơi chưa thể kéo đường ống nước sạch đến.

Nhóm nghiên cứu Viện bảo vệ thực vật sẵn sàng chuyển giao công nghệ nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo cho các bên có khả năng và mong muốn nhân rộng sản phẩm để bán tới người tiêu dùng.