Nhiều thực phẩm có thể bổ dưỡng và tốt cho người lớn hay trẻ lớn tuổi hơn nhưng với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, những thực phẩm này có thể gây tổn hại tới sức khỏe, thậm chí là tính mạng.

Chỉ với khoảng sân thượng có diện tích 35m2, chị Phạm Duyên đã khéo léo trồng đủ các loại rau quả sạch giúp cả nhà có những bữa ăn thật ngon, an toàn cho sức khỏe.

Quanh năm suốt tháng, chỉ với khoảng sân thượng có diện tích 30m2, chị Mai Liên đã khéo léo trồng đủ các loại rau quả sạch giúp cả nhà có những bữa ăn thật ngon, an toàn cho sức khỏe.

Cứ cho là hộp nhựa không tốt bằng hộp thủy tinh, nhưng cô con dâu phố của bà có cần phải làm như thế không? Bà càng nghĩ mà càng thấy buồn đến tê tái cõi lòng….

“Thế hệ chúng tôi đã chứng kiến biết bao người con ưu tú của dân tộc nằm xuống để cho mình hưởng một cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Thế mà, khi đất nước phát triển, sức khỏe và tính mạng con người lại bị đe dọa bởi thực phẩm bẩn. Vì vậy, tôi quyết định đầu tư trồng rau sạch ở Việt Nam” - ông Peter Hồng trải lòng.

Hội nghị An toàn thực phẩm thế giới được tổ chức với mục tiêu đầu tiên là kêu gọi các nước chung tay ngăn chặn 420.000 trường hợp tử vong mỗi năm do ngộ độc thực phẩm.

Chính phủ ban hành Nghị định số 115/2018/NĐ-CP quy định mức phạt tiền tối đa áp dụng với một hành vi vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm là 100 triệu đồng đối với cá nhân, 200 triệu đồng đối với tổ chức.

Ngày Sức khỏe thế giới 7/4, với chủ đề An toàn thực phẩm Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến cáo các nhà sản xuất, tiêu dùng về tầm quan trọng của mối liên quan giữa an toàn thực phẩm và sức khỏe con người.

Chủ đề của Ngày Quyền của người tiêu dùng thế giới (WCRD) năm 2015 do CI đưa ra là “Dinh dưỡng lành mạnh”. Một hiệp ước liên kết toàn cầu sẽ đảm bảo cho người tiêu dùng tiếp cận hệ thống thực phẩm bền vững, công bằng hơn.

Sau Tết Nguyên đán mùa lễ hội diễn ra ở hầu khắp các địa phương trong cả nước. Tại khu vực lễ hội, hoạt động dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố thường đa dạng và khó kiểm soát do các hoạt động ở đây có tính chất thời vụ, địa điểm kinh doanh không cố định, khó bảo đảm đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm nên nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng rất lớn.

Thực phẩm bẩn, từ tôm bơm tạp chất, thủy sản, nội tạng gia súc kém phẩm chất... đang đe dọa sức khỏe của người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán 2015.

TP.HCM xây dựng hai chợ thí điểm đảm bảo ATVSTP là chợ Bến Thành và chợ đầu mối Hóc Môn.

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Cao Đức Phát cho biết, năm 2015, Bộ quyết tâm tạo được sự chuyển biến mạnh mẽ về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, chấm dứt việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi.

“Cái bắt tay” giữa Hà Nội và 17 tỉnh, thành khu vực phía Bắc để quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm (ATTP) khi cung cấp về Thủ đô đã phần nào có hiệu ứng, tuy nhiên người ta còn kỳ vọng nhiều hơn thế.

Chỉ trong 2 tháng đầu năm, 5.000 tấn bột ngọt Trung Quốc đã vào thị trường Việt Nam. Số lượng bột ngọt xâm nhập lớn như vậy bởi vì nó có giá siêu rẻ, đó là thông tin từ Tổng cục Hải quan.