Cá là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu, có thể chế biến thành nhiều món đa dạng nên thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, có những sai lầm có hại cho sức khỏe khi ăn cá mà bạn nên biết.

Dị ứng thức ăn khá phổ biến ở những người có cơ địa nhạy cảm. Các triệu chứng dị ứng thường phát triển trong vòng vài phút đến một giờ sau khi ăn.

Sữa được quảng cáo như một thực phẩm bổ trợ hoàn hảo cho sự phát triển của trẻ và cung cấp năng lượng cho con người nhưng không phải ai cũng phù hợp để dùng nó.

Cà chua là loại quả giàu vitamin, góp phần chế biến nên rất nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Thế nhưng với một số người, ăn cà chua lại có thể khiến bệnh tình nặng thêm, thậm chí gây nguy hại cho sức khỏe.

Bạn có cảm thấy đau rát ở ngực và đau lan ra lưng? Sau đó, bạn có thể bị ợ nóng. Cơn đau này có thể xảy ra ngay sau bữa ăn. Bạn bị ợ nóng khi bị đau ngực.

Nước lẩu được đun nóng liên tục trong 1-2 giờ đồng hồ, vitamin bị phân hủy, chất béo khi đó là bão hòa, gây hại cho cơ thể; các acid amin từ thịt có thể dễ dàng kết hợp với nitrit trong rau nấu chín, tạo thành nitrosamine gây ung thư.

Mọi người thường nói với nhau về chuyện hạn chế ăn thịt đỏ mà quên mất rằng những thực phẩm màu đỏ cũng chứa rất nhiều những bí mật dinh dưỡng.

DNVN – Cà chua nhồi thịt là món ngon dễ làm, lại có vị thanh ngọt dễ ăn, rất thích hợp cho bữa ăn cuối ngày trong tiết trời se lạnh của những ngày đông.

Sau khi ăn là thời điểm quan trọng nhất để bạn "lắng nghe", quan sát cơ thể. Nếu có các triệu chứng sau đây thì hãy cẩn thận với những căn bệnh nguy hiểm. Tốt nhất là nên đi khám.

Mặc dù mới chỉ 26 tuổi nhưng cô gái này đã bị đau dạ dày ở mức không chịu nổi, phải nhập viện. Đây là 2 nguyên nhân lớn gây ra bệnh dạ dày và những lời khuyên mà bạn nên làm ngay.

Lẩu là món ăn được nhiều người ưa chuộng trong các buổi tiệc gia đình, bạn bè. Nhưng không phải ai cũng biết cách ăn lẩu thế nào cho đúng và đảm bảo sức khỏe.

Chúng ta thường được cảnh báo là không nên ăn quá no, đặc biệt vào bữa tối. Nhưng chúng ta đôi khi lại không biết những tác hại của nó như thế nào cho cơ thể.

Đũa là đồ dùng không thể thiếu trên bàn ăn của mỗi gia đình, tuy nhiên đũa sử dụng lâu không thay sẽ sản sinh ra chất aflatoxin gây ung thư gan.

Ớt được coi là gia vị giúp món ăn thêm ngon, tạo cảm giác ngon miệng với nhiều công dụng. Tuy nhiên, nếu ăn cay quá mức như trào lưu ăn mì cay đang khiến giới trẻ tò mò khám phá có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Diệu Hương, Phó Trưởng khoa Nội soi thăm dò chức năng, Bệnh viện K trung ương cho biết hiện nay các bệnh lý ung thư đường tiêu hóa đang gia tăng.