Tìm kiếm: thể-gây-ung-thư

Mỡ lợn từ lâu đã là thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Đây là một loại dầu động vật mà nhiều người trong chúng ta vẫn ăn, nó được chiết xuất từ ​​thịt lợn, trạng thái ban đầu là dầu ăn dạng lỏng, hơi ngả vàng.
Trung tâm An toàn Thực phẩm Hồng Kông chỉ ra rằng nấu thức ăn ở nhiệt độ cao sẽ giải phóng một chất gây ung thư gọi là acrylamide. Họ đã tiến hành kiểm tra hàng loại thực phẩm và phát hiện có 8 loại thực phẩm có khả năng sản sinh ra acrylamide cao nhất khi được nấu ở nhiệt độ cao.

End of content

Không có tin nào tiếp theo