Loài dế cơm ngày nay đã trở thành một món nhậu, đồng thời là một món đặc sản ở nhiều vùng miền Việt Nam. Loài dế này có vịt ngọt như thịt cua và béo núc, to bằng ngon tay.

Hơn 10 năm gắn bó với nghề nuôi con “ăn cơm nằm” anh Trần Như Kiên – Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Phương Nam, ( huyện Yên Châu, Sơn La) chưa bao giờ lãi lớn như vừa rồi. Chỉ trong 4 tháng, anh Kiên xuất chuồng hơn 1.000 con lợn, ung dung “đút túi” hơn 2 tỷ đồng.

Vài năm trở lại đây, nhiều chủ trại và dân chơi gà ở Khoái Châu, Hưng Yên “rộ” lên trào lưu chơi mới: chân gà Đông Tảo ngâm rượu. Trong đó, những con gà được chọn phải là gà thuần chủng quý hiếm, dáng đẹp với đôi chân có kích thước lớn từ 1 – 2kg/cặp.

Người dân Xê Đăng ở vùng Tây Nguyên để dành thịt chuột gác bếp cho các dịp lễ, cưới hỏi, mời khách.

Nhắc đến thầy Hà Thanh Hải, sinh năm 1989, giáo viên Trường Tiểu học số 1 Thanh Xương, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên ai cũng thán phục bởi sự năng động và hoạt bát. Thầy Hải ngoài dạy học còn làm nghề tay trái là nuôi chim trĩ bán online.

Con cá thác lác cườm khủng nặng 5kg được anh Hoàng Chương câu được ở hồ nước Chi Lăng (TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk). Đây là một trong những con cá thác lác cườm to nhất từng được biết tới ở các hồ của tỉnh Đắk Lắk.

(DNVN) – Bánh bột lọc là một trong những món ăn nổi tiếng của người Huế. Bạn có thể trổ tài làm bánh bột lọc nhân tôm thịt bằng công thức vô cùng đơn giản sau.

Bộ tộc ít người này sử dụng chiếc bè nhỏ, thậm chí bơi ra cửa sông, chỗ giáp biển, dùng cơ thể mình làm mồi dụ cá sấu.

Ở bản Nậm Lộng (Sơn La) có một loài cá hiếm, thân giống cá trê, lớn chỉ bằng chuôi dao, sống nơi khe suối, hốc đá nơi đầu nguồn những con suối nước trong, sạch.

Né chiến tranh thương mại, các doanh nghiệp Mỹ đưa lòng heo, tôm hùm... Mỹ vào Việt Nam.

Phố thịt chó Nhật Tân (Hà Nội) từng nổi tiếng khắp cả nước với hàng chục quán nằm san sát, khách đến ăn đông không có chỗ ngồi, lợi nhuận cực khủng, thế nhưng không hiểu vì lý do gì mà con phố thịt chó bỗng dưng biến mất.

Theo tư vấn của các đầu bếp với Brightside, miếng thịt cần se mặt, đỏ đều và tỷ lệ mỡ nạc hài hòa.

Đối với anh Mai Tấn Thanh, ở thôn Đồng Hộ, xã An Hải, huyện Lý Sơn nuôi cua dẹp để tăng thu nhập cho gia đình là phụ, điều quan trọng hơn là bảo tồn loài vật này đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng, do bị săn bắt quá mức để bán.

Tô bún thịt nướng thơm phức, chả giò giòn rụm kèm theo mỡ hành, đậu phộng khiến nhiều người Sài Gòn cảm thấy nhớ khi lâu không ăn.

Nhồi quá nhiều thịt trong một xiên hay sử dụng loại than củi không tốt đều là nguyên nhân khiến món thịt nướng không đạt yêu cầu.